Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer un delicioso caldo de huesos?

¿Cómo hacer un delicioso caldo de huesos?

Detalles de los ingredientes para una deliciosa sopa de huesos

La cantidad adecuada de huesos

La cantidad adecuada de baya de goji

La cantidad adecuada de azufaifo

1/4 de pulpa de coco fresco

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Una cantidad adecuada de jugo de coco fresco

Una cantidad adecuada de leche

Una cantidad adecuada de rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada de cebollas verdes

Una cantidad adecuada de sal

Sabor ligero

El proceso de cocción

tarda una hora.

Dificultad Simple

Pasos de la sopa de huesos Tongzi

1

Primero, lava la comida que compraste y ponla en la olla. hervir y quitar la sangre, lavar y reservar.

2

Mete los huesos lavados, las rodajas de jengibre y la pulpa del coco en la olla a presión, presiona durante unos 30 minutos y apaga el fuego.

Tres

Reserva la leche de coco y los ingredientes lácteos.

Cuatro

Poner en una cazuela el caldo de huesos prensado y los huesos y llevar a ebullición. Agrega la leche de coco y la leche (la cantidad adecuada) y baja a fuego lento durante unos 15 minutos. Luego agregue los dátiles rojos, las cebollas verdes, la baya de goji (si la baya de goji se cocina demasiado pronto, la sopa se pondrá un poco amarilla) y sal. Llevar a ebullición y servir la sopa.