Pollo guisado con patatas, ¡light!

Primero pica el pollo, lávalo y resérvalo.

2. Calienta la olla, agrega una cantidad adecuada de aceite, agrega la cebolla de verdeo picada, el jengibre picado, la pimienta, el anís y otros condimentos y sofríe hasta que quede bien. fragante, luego agregue los trozos de pollo lavados y saltee ligeramente. Agregue la salsa de soja y el vino de cocción, sofría y haga sopa.

En tercer lugar, puedes guisar el pollo mientras pelas las patatas;

4 Cuando los trozos de pollo estén cocidos, añade los trozos de patata, luego añade sal y glutamato monosódico. Después de hervir a fuego lento durante un rato, las patatas y los trozos de pollo se vuelven crujientes y la sopa casi se acaba. Sácalo de la sartén.