Bolas de arroz glutinoso con crema o bolitas de arroz glutinoso con sésamo, ¿cuál prefieres?

La gente suele mencionar las diferentes costumbres del Norte y del Sur. Los norteños comen bolas de masa, pero los sureños no comen bolas de masa, sino bolas de masa. Los norteños comen bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles, 15 días después del Año Nuevo chino. Parece que la diferencia entre el norte y el sur todavía es un poco grande. Hay muchos tipos de empanadillas. Como norteño, antes solo conocía las albóndigas sólidas. Ahora que me he convertido en un blogger gastronómico y he comido albóndigas con diferentes características de todo el país, sé que no solo hay albóndigas sólidas, sino también con muchos rellenos diferentes. , todo lo cual tiene un sabor delicioso. Estas albóndigas están deliciosas y a mi familia le encantan. Lo más importante es que a los niños les guste mucho. Se acerca el Festival de Primavera. Si quieres comer bolas de arroz glutinoso, también puedes preparar con antelación suficientes bolas de arroz glutinoso con cuatro rellenos. Estoy seguro de que tu familia realmente los disfrutará.

Primero, el relleno de pasta de judías. El relleno de pasta de frijoles rojos es mi favorito y, por supuesto, a muchos niños también les gusta porque la pasta de frijoles es muy suave y a la pasta de frijoles rojos se le agrega azúcar de roca o azúcar blanca, por lo que este relleno es más dulce. La piel de las bolas de arroz glutinoso está hecha de harina de arroz glutinoso y tiene una sensación pegajosa. Por lo tanto, si estas bolas de masa de pasta de frijoles son cerosas por fuera y suaves por dentro, son muy populares. Puedes preparar más antes del año.

2. Relleno de sésamo negro. A muchas personas mayores y adultos les gusta comer bolas de arroz glutinoso rellenas de semillas de sésamo negro porque las semillas de sésamo negras tienen un alto valor nutricional. Especialmente si quieres cabello negro, debes comer más semillas de sésamo negras. También puedes agregar azúcar blanca a las semillas de sésamo negro, lo que le da un sabor fragante y dulce. Al hacer semillas de sésamo negro, asegúrese de freírlas con anticipación, luego muelalas hasta obtener sésamo negro en polvo, tamice el polvo fino y mézclelo con sésamo negro en polvo y azúcar blanca para hacer bolas de masa.

En tercer lugar, las empanadillas de boniato. Lo más importante en el norte son las batatas, pero ¿sabías que las batatas también se pueden utilizar para hacer bolas de arroz glutinoso? Cortar las batatas en rodajas, luego cocinarlas al vapor en una olla, sacarlas y presionarlas hasta obtener una pasta de batata, luego agregar azúcar y revolver. En este momento, puedes agregar harina de arroz glutinoso y fideos para formar bolas de arroz glutinoso. También puedes envolver batatas en bolas de arroz glutinoso como relleno, lo que sabe bien. La batata en sí tiene una textura suave y cerosa después de cocinarse, lo cual es muy bueno.

Albóndigas de espino. Usar espino para hacer bolas de masa también es bueno, pero usar espino solo quedará amargo, por lo que es mejor agregar azúcar. Otra buena forma es utilizar directamente pastel de espino como relleno. Debido a que el pastel de espino en sí es dulce, mejorará el sabor de las albóndigas.

Los cuatro tipos de bolas de arroz glutinoso anteriores son deliciosos y a las familias de los niños les gustan mucho. El Festival de Primavera llegará pronto, por lo que es mejor prepararse con anticipación. Demuestra tus habilidades durante el Año Nuevo chino y prepara unas bolas de arroz glutinoso que le gusten a tu familia. Es una parte indispensable de la mesa de Nochevieja.