¿Es científico comer patatas y rosbif juntos? ¿Estará envenenado?

¡No es venenoso y es un alimento muy tradicional! ¡Déjame enseñarte algunas recetas!

1. Dados de patata asada con ternera estofada

1 Cortar la carne en trozos cuadrados de dos centímetros y cortar las patatas en trozos un poco más pequeños;

2. En la olla Agrega el aceite, espera hasta que el aceite esté 40% caliente, agrega las papas y la carne, luego baja el fuego y fríe por dos minutos. Cuando las patatas estén doradas, cambiamos el fuego y pinchamos las patatas con una cuchara. Cuando las patatas estén un poco duras en el medio, puedes sacar la carne y las patatas;

3 Pon menos aceite en la olla, sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agrega sopa o agua. salsa de soja, vino de cocción, sal, glutamato monosódico, azúcar, pimienta, vierta las patatas fritas y la carne, ponga a fuego alto, espere hasta que la sopa esté casi seca, luego vierta menos agua y almidón y estará lista para servir.

Segundo, curry de ternera

Ingredientes: 350 gramos de ternera, 250 gramos de patatas, 100 gramos de cebolla y 100 gramos de pimientos verdes. Complementos: 15g de azúcar.

15g de vino de cocina, 5g de sal, 8g de curry en polvo.

Método de preparación: 1. Cortar la carne en cubos, blanquearla y guisar en una olla hasta que esté tierna. (Yo lo guisé en olla a presión durante unos 20 minutos);

2. Cortar las patatas, las cebollas y los pimientos verdes y reservar.

3. cebollas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las papas y el pimiento verde y saltee durante unos 3 minutos;

4. Añade el resto de la sopa del guiso de ternera anterior, ponlo en la olla y cocina a fuego alto.

5. Después de unos 20 minutos (siempre que las patatas estén suaves y tiernas), añade el curry en polvo. cocine a fuego lento durante otros 5 minutos y finalmente agregue los condimentos. Simplemente sazone.