¿Cómo hacer un delicioso embrión de pastel arcoíris? ¿Hay alguna manera?

Debes dividir la masa del pastel mezclada en cinco partes, agregar tu colorante alimentario favorito para ajustar el hermoso color, luego ponerla en cinco moldes y meterlos en el horno. Después de hornear, esparcir la nata capa a capa y apilarlas.

En primer lugar, la materia prima necesaria para hacer el pastel arcoíris

6 huevos frescos, azúcar, 1 limón fresco o vinagre blanco, 70 g de harina para pastel, 60 g de aceite de maíz y 60 g de harina pura. leche. Colorante alimentario, azul, verde, rosa, morado, amarillo, también puedes elegir según tu color favorito, 5 tipos de abrasivos para pasteles.

2. Pasos para hacer pastel arcoíris

Primero separa las claras y las yemas de seis huevos, coge un recipiente sin aceite y sin agua, pon las claras en el En un recipiente, agregue unas gotas de jugo de limón y reserve. Luego, vierta 60 g de leche pura y 60 g de aceite de maíz en un recipiente. Tenga cuidado de no utilizar aceite de maní como aceite. El pastel hecho con aceite de maní no sabe bien. Luego utiliza un batidor para remover uniformemente la leche pura y el aceite hasta que emulsione, agrega la harina para bizcocho, y preferiblemente tamiza, para que el bizcocho quede tierno. Vuelve a batir las claras. Batir las claras hasta que estén espumosas y añadir 1 azúcar. Batir hasta que queden muchas burbujas pequeñas y añadir 2/3 del azúcar. Batir hasta que queden líneas, luego agregar el último grano de azúcar hasta que con la batidora se forme un triángulo invertido.

3. El método específico para hacer embrión de bizcocho arcoíris.

Vierte la clara batida y la yema de huevo y mezcla uniformemente. Al revolver, asegúrese de hacerlo en el sentido de las agujas del reloj en una dirección y a alta velocidad. No los revuelvas durante largos períodos de tiempo. Luego tome cinco tazones vacíos, divida la masa del pastel mezclada en cinco partes iguales y viértalas en los cinco tazones respectivamente. Agregue un color de colorante alimentario a cada tazón, solo unas gotas de colorante en cada tazón. Luego mezcla la pintura y la masa del bizcocho en un bol y vierte la mezcla en cada uno de los cinco moldes. Mételo en el horno, ajusta la temperatura del horno a 160 grados a fuego lento y 190 grados a fuego alto y hornea por 20 minutos. Finalmente saca la base del bizcocho horneado, déjala enfriar, luego aplica crema o pulpa capa por capa, apila y ya está lista la hermosa y deliciosa base del bizcocho arcoíris.