Es tan delicioso que no podrás dejar de comerlo. ¿Qué snacks puedes preparar en casa?

Ingredientes: 50 gramos de dátiles rojos (secos), 50 gramos de nueces (frescas), 2 cucharadas de sirope de arce, cantidad adecuada de agua

Método:

1. Remojar los dátiles rojos con antelación, quitar los bigotes de azufaifo; desmenuzar la carne de nuez y las almendras dulces en trozos duros, sofreír en una sartén a fuego lento hasta que estén doradas y crujientes y dejar. Frío.

2. Pon los dátiles rojos en un procesador de alimentos multifuncional, agrega jarabe de arce y una pequeña cantidad de agua (si no hay jarabe de arce, puedes usar miel pura), revuelve hasta obtener un puré y forma de bola y cúbrela con una capa gruesa de frutos secos tostados hasta crujientes. 2. Bolitas de patata dorada

Ingredientes: 300g de patatas, 1 huevo crudo, 30g de harina frita, 20g de harina integral, 2g de sal, 2g de pimienta negra, 200mL de aceite. Pelar y cortar las patatas, cocinarlas al vapor en una olla, sazonar con sal y pimienta negra y formar bolitas de tamaño similar.

2. Pasar las bolitas de patata por harina de trigo, huevo líquido y polvo frito con cinco especias.

3. Después de que la olla esté hervida, agrega las bolas de papa y sofríe hasta que estén doradas. Retira y utiliza papel de cocina para absorber el exceso de aceite. 3. Bolitas de fresa y castaña de agua

Ingredientes: Ingredientes A: 15 castañas de agua, medio huevo crudo, 1-2 cucharadas de harina de trigo, 2 cucharadas de almidón de tapioca, cantidad adecuada de azúcar Ingredientes B: 30; gramos de harina de trigo, 1 pieza de huevos crudos, 20 gramos de harina frita, mermelada de fresa Elaboración:

1. Pelar las castañas de agua, cortarlas en trozos pequeños y ponerlas en un bol. ingrediente A y revuelva en una dirección con los palillos. Mezcle, tome una cantidad adecuada de virutas de castaña de agua y tírelas hasta formar una bola, y tírelas con las manos superior e inferior una docena de veces.

2.Coge otro plato grande y ponle harina de trigo B. Extiende una capa de harina de trigo sobre las bolitas de castaña de agua, luego pega una capa de huevo líquido y luego cúbrelo con una capa. de harina frita.

3. Calentar entre un 40% y un 50% de aceite en una sartén, sofreír la superficie de las bolas de herradura a fuego lento hasta que adquieran el color de una bola de masa y mojarlas en un poco de mermelada de fresa al comer. 4. Bolitas de cacao en grano de castaña y frijol rojo

Ingredientes: 1/2 taza de frijoles rojos cocidos, 1/2 taza de castañas peladas, 1/3 taza de arándanos secos, 2 cucharadas de ron blanco puro 1 cucharada de miel, 1 cucharada de aceite de cocina, una pequeña cantidad de sal, chocolate en polvo Preparación:

1. Mezclar uniformemente los frijoles rojos, las castañas y los arándanos, triturarlos con un rodillo, agregar el chocolate en polvo excepto los ingredientes, y mezclar bien Luego. .

2. Amasar hasta formar una bola y espolvorear con la cantidad adecuada de chocolate en polvo. 5. Ramo de calabaza

Ingredientes: melón de invierno, cacahuete en grano, sal, pimienta blanca, aceite, maicena, agua fría Elaboración:

1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en tiras finas. Agrega los granos de maní a la sartén, agrega una pequeña cantidad de aceite y sofríe hasta que desaparezca el color después de enfriar, pica los granos de maní con un cuchillo;

2. Añade las tiras de melón de invierno peladas al maní picado, agrega sal y pimienta blanca, mezcla bien y sofríe, luego agrega maicena y la cantidad adecuada de agua hervida fría y sofríe.

3.Hacer bolitas con el relleno de melón de invierno y maní.

4. Calentar aceite en una olla hasta que madure, añadir las bolitas de calabaza y sofreír hasta que estén naranjas, luego sacarlas y freírlas nuevamente, escurrir el aceite con papel de cocina y ponerlas en un plato. 6. Mezcla bolitas de boniato morado

Ingredientes: 2 boniatos morados, 10 dátiles rojos, 8 gramos de azúcar blanca, 30 ml de nata ligera, semillas de sésamo cocidas, cacahuetes, almendras dulces, chips de chocolate negro puro , gominolas Método:

1. Lavar y cortar los boniatos morados en trozos, cocinarlos al vapor durante 40 minutos, quitarles la piel mientras estén calientes y luego molerlos hasta obtener puré con un cuchillo para flores.

2. Agregue azúcar blanca y crema ligera al puré de batata morada y revuelva hasta que la consistencia se pueda amasar hasta formar una masa; corte los dátiles rojos en tres secciones.

3. Amasar una pequeña cantidad de puré de boniato morado con las manos, darle forma de pastel y envolver un pequeño trozo de dátiles rojos, redondear los bordes y envolver cada trozo con varias construcciones. materiales de decoración. 7. Bolas de fideos con algas

Ingredientes: 300 g de carne de muslo, 1 bolsa de fideos, 10 g de alga Daxi de pino, cantidad adecuada de clara de huevo, 10 ml de salsa de soja, 5 ml de aceite, 15 g de salsa barbacoa Daxi negra. Cómo hacer pimiento triturado:

1. Limpie la carne del muslo, coloque los trozos en una picadora de carne, muela hasta obtener una carne picada fina, agregue la mayor parte de la clara de huevo y revuelva en una dirección hasta que la carne de cerdo esté picada. Agregue firmemente la salsa de soja, el aceite, la pimienta negra, la salsa barbacoa Daxida, el pino alga Daxida y revuelva uniformemente.

2. Triturar los fideos remojados y reservar.

3. Amasar las algas y la carne de cerdo picada hasta formar bolitas de cerdo del tamaño de un huevo, envolverlas en una capa de kimchi picado y hacer bolitas.

4. Calienta el aceite en la olla hasta que esté 80% caliente Agrega la masa remojada y fríe a fuego medio-bajo hasta que la capa superior se ponga amarilla. las albóndigas estén doradas. Retirar el aceite y rehidratar.