Las patatas no germinaron después de tanto tiempo guardadas en el supermercado. ¿Por qué germinaron a los pocos días de comprarlas en casa?
Las patatas son uno de los cinco principales cultivos alimentarios del mundo. Debido a que son ricas en nutrientes, son muy populares entre la gente en nuestro país, las patatas también se llaman patatas, y en algunos lugares lo son. También llamados huevos de ñame o ñame, son nuestra verdura casera en la mesa. Pero las patatas que compramos en el supermercado son todas buenas, pero brotarán a los pocos días de comprarlas en casa. ¿Qué podemos hacer para evitar que las patatas broten? Las patatas no germinan después de tanto tiempo guardadas en el supermercado. ¿Por qué germinan a los pocos días de comprarlas en casa?
Para saber por qué, primero debemos comprender las condiciones en las que brotan las patatas, de modo que podamos tomar medidas específicas para hacer frente a los brotes de patata. Las patatas generalmente requieren ciertas condiciones para germinar. ?
1. Las patatas generalmente tienen un período de inactividad de aproximadamente 3 meses después de ser desenterradas. Durante este período de inactividad, todos los procesos de crecimiento se detendrán, sin embargo, una vez finalizado este período de inactividad, las patatas se recuperarán gradualmente. Tiene una función metabólica normal, por lo que siempre que encuentre las condiciones de crecimiento adecuadas, despertará y empezará a crecer y germinar. Las patatas en los supermercados son generalmente muy frescas y se encuentran en la etapa latente poco después de ser desenterradas. Estas patatas generalmente no brotan.
2. Las patatas son un cultivo que adora la luz y tienen grandes necesidades de luz, porque una luz suficiente favorece la fotosíntesis de las plantas y promueve su crecimiento. Por lo tanto, las patatas germinarán con suficiente luz y la tasa de germinación es mucho mayor que en condiciones sin luz.
3. Además de las condiciones de luz, la germinación de la papa también debe tener condiciones adecuadas de temperatura y humedad. Cuando la temperatura está entre 0 y 5 grados centígrados y la humedad es de alrededor de 90, las posibilidades de germinación de la papa son muy altas. bajo, pero cuando la temperatura supera los 5 grados centígrados y la humedad supera los 90 grados, las patatas se despertarán y empezarán a brotar.
De acuerdo con las condiciones de crecimiento de la papa anteriores, es poco probable que suceda en los supermercados, porque las papas compradas en los supermercados son relativamente frescas, básicamente en el período de inactividad, y los supermercados tendrán almacenamiento en frío, papas No hay luz solar y sin temperatura de crecimiento en el almacén frigorífico, por lo que generalmente es imposible que las patatas germinen en los supermercados. Pero la situación es diferente después de que las compramos en casa. Una vez que las patatas salen del supermercado, la luz en casa es mejor, la temperatura y la humedad también son suficientes, por lo que la germinación es inevitable. ¿Cómo se puede evitar que las patatas broten?
Colocar las patatas en bolsas de color oscuro después de comprarlas. Las bolsas de color oscuro pueden evitar el contacto con la luz solar. Después de cargar, no ate la bolsa demasiado fuerte, pero deje una pequeña salida de aire para que el dióxido de carbono liberado por las patatas no se quede en la bolsa y aumente la temperatura. Luego colóquela en un lugar fresco y ventilado. O después de comprar las patatas, remójelas en agua salada durante unos 10 minutos, séquelas y luego guárdelas en una bolsa o cartón oscuro para guardarlas. Las patatas remojadas en agua salada pueden evitar que broten durante mucho tiempo. Las manzanas liberan etileno, y este gas tiene el efecto de inhibir la germinación de las patatas. Si se colocan 1 o 2 manzanas en una bolsa o caja con patatas, se puede inhibir bien la germinación de las patatas y las manzanas no sufrirán ningún daño.