Efectos y funciones del colinabo: Cómo comer colinabo y precauciones

5. Cómo comer colinabo: Limpiar el colinabo, quitar el exceso de hojas y partes no comestibles, luego dividir el colinabo en trozos pequeños, ponerlos en un recipiente de decapado, marinar con sal y dejar escurrir el agua. Cuando quieras comer colinabo, enjuágalo en agua por un rato, luego agrega el chile, el ajo picado, las chalotas, la salsa de soja, la salsa de soja ligera y otros ingredientes, mezcla uniformemente con agua, coloca la salsa preparada en el refrigerador por un rato. y luego agregue el condimento. Vierta el jugo sobre el colinabo.

Sofríe las hojas de colinabo y rómpelas con las manos. No comas las partes duras. Vierta aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y las chalotas y saltee hasta que estén fragantes, luego retire y saltee el colinabo en la olla. El fuego no debe ser demasiado alto para evitar quemaduras. Cuando el colinabo esté blando, agregue una cantidad adecuada de sal y continúe salteando durante unos 3 minutos.

6 Cosas a tener en cuenta: El colinabo es apto para todos: La población general puede comerlo.

Contraindicaciones: Debilidad del bazo y del estómago.

No apto para comer juntos: pepino.