¿Cómo hacer que los mariscos sean deliciosos?

Son 900g

Una cantidad adecuada de aceite de cocina

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de salsa de chile de soja

Ajo Cantidad adecuada

Cantidad adecuada de salsa de soja

Cápsulas de Anís nº2

5 rodajas de jengibre

Cantidad adecuada de puerros

Método/pasos

Lavar el hijo de 900g, ponerlo en agua, añadir un poco de sal, levantarlo un poco y dejar que escupa el sedimento.

Pon agua en la olla, mete el son, cocina a fuego fuerte hasta que se abra la concha del son, sácalo y ponlo en un bol. Después de que mi hijo lo cocina, hay dos líneas negras que se pueden romper o no.

Prepara los condimentos, corta el jengibre en rodajas, corta la cebolla en gajos, pica el ajo, añade el anís estrellado y la salsa de soja y reserva.

Calienta el wok, luego agrega 1,5 cucharadas de aceite de cocina, agrega jengibre, cebollino, ajo picado, anís estrellado y otros condimentos al aceite y fríe hasta que esté cocido, luego agrega una pequeña cantidad de agua y salsa de soja. , luego vierta la salsa de soja . Nota: La salsa picante de maní también funcionará.

Llevar a ebullición los ingredientes anteriores a fuego alto, luego verter las navajas a medio cocer, palearlas unas cuantas veces con una pala, tapar la olla y llevar a ebullición.

Después de 1-2 minutos, hierve las navajas y añade la cantidad adecuada de alimento.

Instrucciones: Procurar poner la sal al final para que la carne aún esté llena una vez cocidas las navajas.

¡Está todo cocido! Cuando se echa en un bol, el aroma del marisco llenará la cocina. Sencillo y delicioso