¿Qué tipo de sopa es mejor para que las mujeres cocinen durante la menstruación?
La menstruación es el ciclo menstrual normal de una mujer, y también es el mejor amigo de toda mujer. Hay muchas cosas a las que prestar atención durante la menstruación, y también debes nutrir tu cuerpo cada vez que lo hagas. Con la menstruación, su resistencia disminuirá y algunas personas pueden experimentar cambios de humor, síntomas como pérdida de apetito, dolor de espalda, fatiga, etc.
Especialmente para personas con menorragia, los principales componentes de la sangre, como. Las proteínas plasmáticas, el hierro, el potasio, el calcio, el magnesio, etc., aumentan cada vez. Habrá pérdida de agua durante la menstruación, por lo que las mujeres lo necesitan más en este momento.
Cuáles son los mejores alimentos para las mujeres. comer durante la menstruación?
Es necesario añadir algunos alimentos beneficiosos para el "viaje del agua", como cordero, pollo, dátiles rojos, piel de tofu, manzanas, cebada, leche, azúcar moreno, longan. , etc.
Cuando se presenten síntomas como falta de apetito y lumbalgia, se debe elegir alimentos que sean nutritivos, apetitosos y fáciles de digerir, como azufaifas, fideos, gachas de cebada, etc. Para mantener el equilibrio nutricional conviene comer principalmente verduras y frutas frescas, que no solo son deliciosas y fáciles de absorber, sino que también tienen menos daño nutricional.
1 Sopa de azúcar moreno.
Ingredientes: 15 g de carne de espino, 5 g de ramitas de canela, 30 g de azúcar moreno.
Preparación: Poner la carne de espino y las ramitas de canela en una cacerola, añadir 2 tazones de agua y cocinar a fuego lento en un tazón L. agregue azúcar moreno, mezcle bien y hierva.
Eficacia: Tiene el efecto de calentar los meridianos, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor.
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Ingredientes: 500 gramos de raíz de loto fresca, 50 gramos de rábano blanco fresco, 50 gramos de hierba eclipta fresca.
Método: lavar, triturar y exprimir. Agregar la cantidad adecuada de azúcar de roca y. beber
Eficacia: Tiene los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre, detener el sangrado y fortalecer la menstruación
3.
Ingredientes: seco 30 gramos de jengibre, 30 gramos de azufaifa, 30 gramos de azúcar moreno.
Preparación: Lavar los dos primeros sabores, picar el jengibre seco, quitar el corazón de la azufaifa. agregar azúcar moreno y freír hasta que esté cocido, beber la azufaifa en sopa
Eficacia: Tiene el efecto de calentar los meridianos y dispersar el frío
4.
Ingredientes: verano u otoño. Las flores de rosas recogidas deben reemplazarse por cogollos morados entreabiertos con pétalos persistentes y olor fragante.
Eficacia: tiene los efectos de promover el qi, promover la circulación sanguínea y. hidratar la piel. Es adecuado para menstruaciones irregulares y dismenorrea.
5. Gachas de cebada y jengibre
Ingredientes: 10 gramos de jengibre seco, 10 gramos de hojas de artemisa. de semilla de coix
Preparación: Combinar los dos primeros. Agregar agua y hervir para extraer el jugo, cocinar la papilla de semillas de coix hasta que esté medio cocida, agregar el jengibre y el jugo de las hojas de artemisa y cocinar hasta que esté cocido.
Eficacia: Tiene los efectos de calentar los meridianos y eliminar la estasis sanguínea, dispersar el frío y la humedad e hidratar la piel. Es adecuado para la dismenorrea por estancamiento frío-humedad.
6. Beber zumo de puerro y piloncillo.
Ingredientes: 300 gramos de puerros frescos, 100 gramos de piloncillo.
Elaboración: Lavar y escurrir los puerros frescos, trocearlos y triturarlos para obtener el jugo y reservar. Poner el azúcar moreno en una olla de aluminio, agregar un poco de agua y llevar a ebullición. Una vez disuelto el azúcar, agréguelo al jugo de puerro y sirva.
Eficacia: Tiene el efecto de calentar los meridianos y reponer el qi. Es adecuado para la dismenorrea debida a deficiencia de Qi y sangre, y puede hacer que la piel se vuelva rosada y suave.
7. Bebida de hongo negro y dátil rojo
Ingredientes: 30 gramos de hongo negro y 20 dátiles rojos.
Método: Lavar hongos negros y dátiles rojos. Quitar los huesos de las azufaifas, hervir los dos sabores con agua, quitar el residuo y tomarlo.
Eficacia: Tiene los efectos de nutrir el cuerpo, nutrir la sangre, detener el sangrado, embellecer la piel y nutrir la piel. Es adecuado para personas con menorragia, anemia y debilidad física.
8.Bebida de ciruela negra y azúcar moreno
Ingredientes: 15g de ciruela negra, 30g de azúcar moreno
Elaboración: Poner en la ciruela negra y el azúcar moreno; Juntamos la olla, añadimos 1 bol, añadimos la mitad de agua y sofreímos hasta que quede medio bol, retiramos los posos y bebemos tibios.
Eficacia: Tiene los efectos de nutrir la sangre, detener el sangrado, embellecer la piel y complacer el rostro. Es adecuado para la menorragia o sangrado uterino funcional durante la adolescencia.
¿Qué tipo de sopa deben tomar las mujeres durante la menstruación?
Sopa de pollo con copos de nieve
Ingredientes: 15 g de Codonopsis pilosula, 1,5 g de ginseng de orquídea, 3 g de loto de las nieves, 1000 g de semilla de coix, 1000 g de gallina, jengibre, cebolla verde.
Método: Cortar el ginseng, el dangshen y el loto de las nieves en secciones, colocarlos en bolsas de gasa y colocarlos en otras bolsas.
Coloca el pollo en la olla, agrega una cantidad adecuada de agua, luego agrega la bolsita de medicina, el jengibre y la cebolleta y cuece a fuego alto. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento, retire los trozos de pollo, espolvoree los granos de coix cocidos en la olla, agregue la sopa medicinal y la sal. Coma en porciones.
Características: Tonifica los riñones y fortalece el yang, fortalece el bazo y diluye el agua. Es adecuado para el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, la impotencia y la menstruación irregular causada por la deficiencia del bazo y el frío.
Sopa magra de champiñones
Ingredientes: 100 gramos de magro de cerdo, 20 gramos de champiñones, 20 gramos de sal y 10 gramos de cebolla.
Preparación: Cortar la carne magra de cerdo, remojar los champiñones en agua tibia y picar la cebolla. Guisar la carne magra de cerdo y los champiñones con cebolla verde picada, sal y agua, esperar hasta que la carne esté cocida antes de comer.
Características: La carne de cerdo nutre el yin e hidrata la sequedad, los hongos eliminan la estasis sanguínea y se comen juntos para reponer el qi y la sangre, calmar el hígado y desintoxicar, fortalecer el yang e hidratar la piel y prevenir la menstruación irregular.
Sopa de mejillones y melón de invierno
Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 250 gramos de carne de almeja, cantidad adecuada de vino de arroz, cebolla, jengibre, sal refinada y glutamato monosódico.
Preparación: Añade un poco de jugo de jengibre a la carne de almeja y reserva. Pele y corte el melón de invierno, agregue la carne de mejillón, cocine en vino de arroz durante 20 minutos, sazone, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con manteca de cerdo.
Características: Esta sopa tiene los efectos de eliminar el calor, secar la humedad y diuresis, y puede tratar la menstruación irregular y las condiciones de calor y humedad.
Sopa de pasta de hígado de hongos de bambú
Ingredientes: 250 gramos de hígado de cerdo, 7,5 gramos de hongos de bambú, 9 gramos de jengibre, 5 gramos de cebollas verdes, 15 gramos de vino Shaoxing, 4,5 gramos de sal refinada, 1 gramo de glutamato monosódico, 1000 g de sopa clara, 1,5 g de clara de huevo, 1,5 g de pimienta.
Método: Remojar el hongo de bambú en agua tibia, quitarle los tallos, cortarlo en pétalos pequeños, enjuagar con agua limpia, remojar una vez en una olla sopera y retirar. Utilice hígado de cerdo de arena fina amarilla, retire la fascia, colóquelo en la tabla de cortar, bátalo hasta formar una pasta con el dorso de un cuchillo, póngalo en un bol, agregue 150 g de sopa clara y mezcle bien, diluya la sopa y retire. el residuo, dejando el jugo de hígado, rodajas de jengibre (batir ligeramente) Remojar un rato los gajos de cebolla verde en el jugo de hígado, sacarlos y agregar clara de huevo, sal refinada 65438+7,5g y pimienta 0. Pon el wok a fuego alto, vierte 850 gramos de sopa clara, agrega 3 gramos de sal refinada, 1 gramo de pimienta y 7,5 gramos de vino Shaoxing. Después de hervir, agrega los hongos de bambú y el glutamato monosódico. Colóquelo en un tazón de sopa grande y luego saque la pasta de hígado, use una brocheta de bambú para marcar suavemente los bordes alrededor de la pasta, sáquela y póngala en la sopa de hongos de bambú.
Características: La pasta de hígado es tierna y suave, el hongo de bambú es crujiente y tierno y la sopa es clara y deliciosa. Tonificar el hígado y nutrir la sangre es adecuado para pacientes con insuficiencia de sangre hepática, tez cetrina, mareos, zumbidos en los oídos, entumecimiento de las extremidades, menstruación escasa o amenorrea.
Sopa de ñame y cordero
Ingredientes: 500 g de cordero, 150 g de ñame, 5 g de sal refinada, 20 g de vino de cocina, 15 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, glutamato monosódico y fideos con pimienta.
Método: Cortar la fascia del cordero, lavarla, cortarla varias veces y luego ponerla en una olla con agua hirviendo para blanquear la sangre. Lavar el jengibre y la cebolla verde, triturar y reservar. Corte el ñame en rodajas diagonales de 0,2 cm, póngalo en la olla junto con el cordero, vierta la cantidad adecuada de agua, agregue jengibre, cebollas verdes, granos de pimienta de Sichuan y vino de cocción. Primero llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, cocinar a fuego lento hasta que esté cocido, sacar el cordero y dejar enfriar.
Características: Fresco, ligero y palatable. Puede nutrir el bazo y el estómago, beneficiar los pulmones y los riñones, y tratar la anorexia, las heces blandas y la diarrea, la tos crónica por deficiencia pulmonar, la leucorrea excesiva en las mujeres, la desnutrición en los niños, etc.
Sopa de hígado de cerdo y espinacas
Ingredientes: 100g de hígado de cerdo, 100g de espinacas, sal refinada, glutamato monosódico, vino de arroz, rodajas de jengibre, pimienta, agua, 750g de agua, 5g de aceite de sésamo.
Forma de preparación: Cortar el hígado de cerdo en rodajas pequeñas, cortar las espinacas en trozos de 2 cm, enjuagar con agua hirviendo y reservar. Pon sopa clara en la olla. Después de que la sopa hierva, vierta el hígado de cerdo y las espinacas, agregue un poco de sal, vino de arroz, rodajas de jengibre, agua con pimienta y glutamato monosódico. Después de que hierva la sopa, sacar el hígado de cerdo y las espinacas y ponerlas en un bol. Quitar la espuma de la sopa, verter un poco de aceite de sésamo y verterlo en el bol.
Características: sopa ligera, hígado tierno, verduras frescas. La espinaca es rica en hierro y tiene un buen efecto hemostático y productor de sangre. El hígado de cerdo puede nutrir el hígado y la sangre. Ambos pueden ser diuréticos, eliminar el calor y desintoxicar, y tienen buenos efectos nutritivos y terapéuticos en diversas anemias.
Sopa de mejillones y manitas de cerdo
Ingredientes: 750g de manitas de cerdo (manitas de cerdo) 1. 30g de mejillones, vino de arroz, cebollita de verdeo, jengibre, sal refinada, glutamato monosódico.
Elaboración: Remojar los mejillones en vino de arroz.
Escaldar las manitas de cerdo en agua hirviendo durante un rato, quitarles la piel flotante, lavarlas, utilizar una lima suave a lo largo del filo de un cuchillo para cortar debajo de los huesos de las pezuñas, extenderlas, cortar los huesos horizontalmente, ponerlas después de que el agua hierva, luego hiérvelos y quíteles la espuma, agregue las rodajas de jengibre, las cebolletas y los mejillones, cocine con un poco de vino de arroz y cocine a fuego lento hasta que estén crujientes.
Características: Esta sopa es beneficiosa para la esencia y la sangre, tonifica la deficiencia y los riñones y regula la menstruación. Puede tratar la menstruación irregular y el aumento de la leucorrea causada por la deficiencia de sangre.
Sopa de hígado de cerdo y brotes de guisantes
Ingredientes: 50g de hígado de cerdo, 25g de brotes de guisantes, sopa picante, salsa de soja, glutamato monosódico, sal, aceite de sésamo.
Elaboración: Cortar el hígado de cerdo en rodajas, remojar en agua fría y lavar nuevamente. Coloque la sopa picante en la olla, agregue la salsa de soja y las rodajas de hígado, hierva y retire la espuma, agregue los brotes de guisantes, el glutamato monosódico y la sal, y rocíe con aceite de sésamo.