¿Qué alimentos especiales comer durante el festival de las fuertes nevadas?

Alimentos especiales que se comen durante el período solar nevado: rábanos, albóndigas, gachas de los ocho tesoros, bolas de arroz glutinoso y wonton.

1. Rábano

Hay un dicho popular: "El rábano de invierno es mejor que el ginseng". El rábano blanco tiene un alto valor nutricional y la nieve intensa hace un plato de rábano con carne. , que es dulce, delicioso y carnoso. La combinación vegetariana es nutricionalmente equilibrada y muy adecuada para personas mayores y niños en casa.

2. Dumplings

Durante el período solar de fuertes nevadas, existe la costumbre de comer dumplings, que son una combinación de fideos, verduras, carne y verduras. Al hacer bolas de masa, es mejor utilizar verduras de temporada. Los rábanos son ricos en vitaminas y fibra dietética y tienen una fragancia única. Son aún más deliciosos cuando se usan para hacer rellenos de bolas de masa.

3. Gachas de los ocho tesoros

El clima es frío durante la temporada de fuertes nevadas. Un plato de gachas de los ocho tesoros calientes elaborado con ocho tipos de cereales integrales puede resistir el frío.

4. Tangyuan

El invierno es una buena temporada para comer bolas de arroz glutinoso. El arroz glutinoso es rico en nutrientes. Las albóndigas de arroz glutinoso son las más adecuadas para comer en invierno.

5. Wontons

En el antiguo Beijing, hay un dicho que dice "Fideos wonton de solsticio de verano con nieve intensa". En invierno se utiliza carne de res, algas y setas de ostra para hacer rellenos de wonton. Es jugoso, delicioso y nutritivo, muy adecuado para los niños.