Cómo freír rodajas de patata

Prepara los ingredientes: salsa agridulce, patatas, cebolla y sésamo blanco. Ingredientes: aceite, sal, azúcar, vinagre, salsa de soja.

1. Para la salsa agridulce preparada, la proporción de ingredientes es: una cucharada de vino de cocción (vino amarillo), dos cucharadas de salsa de soja, tres cucharadas de azúcar, cuatro cucharadas de vinagre y cinco. cucharadas de agua. Esta es una salsa agridulce universal que se puede utilizar para preparar cualquier comida agridulce.

2. Pelar las patatas y lavarlas, cortar las cebollas en raíces y lavarlas.

3. Cortar las cebollas en cebolletas picadas y reservar, y cortar las patatas en trozos con un fogón y reservar. Forma según las preferencias personales.

4. Poner los trozos de patata cortada en la olla. En realidad, este paso consiste en freír las patatas en una sartén primero, para que la superficie quede dorada y tenga un sabor más fragante.

5. Sin embargo, creo que aquí es más saludable comer menos aceite, así que no lo freiré. En lugar de eso, agrego un poco de aceite para cepillar el fondo de la sartén y frito los cubos de papa en la sartén.

6. Utiliza una sartén antiadherente de fondo plano con un poco de aceite y sofríe las patatas hasta que estén ligeramente doradas.

7. A continuación vierte la salsa agridulce sobre las patatas. ? Cubra y cocine a fuego lento.

8. Abre la tapa y la sopa casi se acaba.

9. Pon a fuego alto y escurre la sopa hasta que espese, luego sirve inmediatamente.