¿Qué es el Santo Hijo Emperador?

Navaja. Shengzihuang es un alias de navaja, que es una especie de molusco del orden Asteridae y la familia Bacillus. También se conoce como emperador de navaja, hijo santo y langosta de bambú. Distribuida principalmente en las costas norte y sur de China y partes de Japón. El cuerpo de la navaja es rectangular, con una cáscara fina y crujiente cubierta con una capa de cáscara de color amarillo verdoso o amarillo marrón. Es rico en nutrientes y tiene una carne deliciosa. Además de comerse fresco, también se puede procesar para obtener navajas secas, aceite de navajas, etc.