Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer salsa de rosas rojo oscuro y salsa de rosas rojo oscuro?

¿Cómo hacer salsa de rosas rojo oscuro y salsa de rosas rojo oscuro?

Materiales

700 g de rosa (variedad: rojo intenso)

200 g de azúcar de roca en polvo

30-50 g de miel

Envase sellado

Cómo hacer mermelada de rosas de color rojo oscuro

Las rosas de color rojo oscuro recién compradas tendrán algunos pétalos en mal estado debido al transporte a larga distancia, así que tenga cuidado al recogerlas. Los pasos para practicar mermelada de rosas son 1.

Los pétalos arrancados quedan así. No tires los pétalos restantes. También es bueno secarlo y convertirlo en vainilla ~ El segundo paso para hacer mermelada de rosas.

Lavar los pétalos hasta dejarlos limpios sin frotarlos enérgicamente. Los pétalos frescos son muy frágiles. Lavar varias veces con agua limpia. Paso tres.

Extiende los pétalos lavados para que se sequen. Dejé el aire acondicionado en casa ventilando toda la noche y lo encendí 3 o 4 veces. El cuarto paso para hacer mermelada de rosas.

Después de secarse durante la noche, los pétalos perderán algo de humedad. No te preocupes, el estado semideshidratado es el adecuado. Si los pétalos están demasiado frescos y rígidos... la mermelada de rosas se convertirá en enzima de rosas... el quinto paso del método de la mermelada de rosas de color rojo oscuro.

Agrega azúcar y frótala con guantes desechables hasta que se vuelva pegajosa en la salsa de rosas y parezca fruta en conserva. Este es el paso 6 del método de la salsa de rosas roja oscura.

Vierte la miel y revuelve uniformemente antes de envasar y sellar. El cajón para verduras que uso se puede usar para hacer pasteles de flores o agua después de refrigerarlo durante 2 o 3 días, y también se puede usar para hacer varios postres~