Cómo hacer sopa de fideos con miso

Cómo hacer fideos de sopa de miso

Ingredientes principales

Fideos secos

300g

Sopa de miso del noreste

50g

Panceta de cerdo

300g

Accesorios

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Huevos

2 piezas

Pimiento verde

1 trozo

Zanahoria

1 raíz

Salchicha de jamón

1 raíz

Cebolleta de verdeo

Cantidad adecuada

Almidón

Cantidad adecuada

Pasos

1 Cortar los pimientos verdes y la zanahoria en tiras

2. Picar la cebolleta y cortar el jamón desmenuzado

3. Picar el cerdo en carne picada

4. Batir los huevos. jamón durante 1-2 minutos

6. Preparar los mismos pimientos verdes y zanahorias cocidos y reservar.

7 Calentar el aceite en la sartén, añadir las cebolletas y sofreír. hasta que esté fragante

8. Luego agrega la carne de cerdo y sofríe rápidamente

9. Freír la carne de cerdo hasta que cambie de color, reservar y verter el huevo líquido.

10. Después de que el líquido del huevo se solidifique ligeramente, use una pala para esparcirlo

11. Luego agréguelo a la mezcla de carne de cerdo y saltee uniformemente

12. Vierta una cantidad adecuada de miso y continúe salteando uniformemente

13 Agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos para permitir que los sabores se mezclen más