¿Cómo freír patatas chips?

1. Primero prepara unas patatas peladas y lavadas, y luego córtalas todas en rodajas un poco más gruesas.

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Después de cortar las patatas chips, déjalas en remojo en agua un rato para evitar que se oxiden y se pongan negras.

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2. Después de que el agua de la olla hierva, vierte las papas fritas en el agua. Tapa la olla y cocina hasta que las papas estén traslúcidas y cambien de color, luego sácalas y controla la humedad.

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Preparar los pimientos verdes y cortarlos en trozos pequeños.

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3. Después de que el aceite de la olla esté caliente, agregue el chile y saltee hasta que esté fragante. Saltee el pimiento hasta que esté fragante y sáquelo.

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Luego agrega una cucharada de pasta de frijoles y sofríe en aceite rojo, luego agrega jengibre, rodajas de ajo y hojuelas de chile seco y fríe

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Añade los pimientos verdes y continúa salteando.

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A continuación añadir las patatas chips cocidas y sofreír uniformemente.

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Añadir salsa de soja y salsa de soja light.

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Finalmente añade sal y sofríe durante 1 minuto. Agrega las semillas de sésamo blanco, mezcla bien y retira de la sartén. Apagar el fuego y retirar de la olla.