Cómo hacer sopa Gastrodia elata

Gastrodia elata, como medicina tradicional china, se suele utilizar como ingrediente. A los cantoneses les gusta mucho preparar sopa con Gastrodia elata. La sopa preparada de esta manera puede tener los efectos saludables de la Gastrodia elata. Entonces, ¿sabes qué ingredientes se pueden combinar con Gastrodia elata para preparar deliciosas sopas? Hoy compartiremos contigo algunas recetas para hacer sopa con Gastrodia elata. Si puedes comprar Gastrodia elata, puedes intentar hacer una sopa tú mismo.

Qué sopa hacer con Gastrodia elata

1. Sopa de cabezas de pescado Gastrodia elata

Ingredientes: Una cabeza de pescado macho, 50g de Gastrodia elata, sal, cebolla, jengibre, ajo, un poco de vino de cocción.

Elaboración: Lavar la cabeza del pescado con agua limpia, quitarle la suciedad de las branquias y cortarla en dos lados Lavar y cortar la gastrodia elata en trozos, remojarlos en agua hasta que estén blandos, escurrir el agua y. reservar; calentar una olla roja, agregar aceite y sofreír. Agregue rodajas de jengibre fragante, agregue un poco de vino de cocción, vierta la cabeza de pescado, fría para quitar el olor a pescado, sáquelo después de 1 a 2 minutos y reserve. Vierta agua en la olla, primero coloque la cabeza de pescado en el fondo de la olla, luego agregue gastrodia elata para cubrir el agua, cocine a fuego lento hasta que el agua hierva, luego cambie a fuego medio a lento, cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas, luego añade la cantidad adecuada de sal y listo.

Qué sopa hacer con Gastrodia elata

2. Sopa de pollo con Gastrodia elata y Pleurotus eryngii

Ingredientes: 10g de Gastrodia elata, 500g de abulón de albaricoque, uno tres -pollo amarillo, 1000 g de caldo, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, pimienta, cantidad adecuada de glutamato monosódico, 8 gramos de sal y 2000 gramos de agua.

Método: Remojar Gastrodia elata en agua durante 1 hora antes y reservar; enjuagar el abulón de albaricoque y cortarlo en trozos para su uso posterior, escurrir el pollo de tres amarillos para quitar el olor a sangre; y agua, agregue Gastrodia elata, abulón de albaricoque, pollo tres amarillos y rodajas de jengibre. Hierva las cebollas verdes a fuego alto hasta que hierva. Abra la tapa y hierva a fuego lento durante 1 hora. Listo, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta al gusto y beba.

3. Sopa Gastrodia Bazhen

Ingredientes: Gastrodia 10,6g, Codonopsis pilosula 10g, Atractylodes 9,5g, Poria 19,9, regaliz 3,2g, Angélica 7,4g, Peonía Blanca 10,7g, etc. . Pollo, cabeza de pescado, cordero, jengibre.

Preparación: Después de lavar y blanquear la carne, la cabeza de pescado se puede freír en aceite hasta que esté dorada. Añadir los demás ingredientes y agua a una olla y llevar a ebullición a fuego alto. A fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Agregue sal al gusto antes de comer. La decocción Gastrodia Bazhen nutre el qi y la sangre y regula el cuerpo. Es adecuado para personas con deficiencia de Qi y sangre, y no debe ser tomado por personas con infecciones externas.

4. Sesos de cerdo guisados ​​con gastrodia elata y baya de goji

Ingredientes: 12 gramos cada uno de gastrodia elata y baya de goji, 1 par de sesos de cerdo y 1 a 2 rodajas de jengibre.

Método: Lave la gastrodia elata, déjela en remojo brevemente y córtela en rodajas. Lave los sesos de cerdo para limpiar las manchas de sangre y trate de eliminar los tendones de sangre en la superficie de los sesos de cerdo. y póngalos en una cacerola. Agregue 250 ml de agua a la cacerola (aproximadamente 1 tazón) y jengibre, cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, luego agregue sal. Nutre el cerebro, calma los nervios y calma los nervios.

Efectos de Gastrodia elata

Los antiguos practicantes de la medicina china nos dicen que remojar Gastrodia elata en agua y beberla a diario no sólo es fácil de operar, sino que también tiene muchos beneficios para el cuerpo. No solo tiene efectos analgésicos y sedantes, sino que su consumo diario también puede reducir mejor la presión arterial, tratar la presión arterial alta y tiene un buen efecto protector sobre el corazón. Los efectos específicos de Gastrodia elata son los siguientes:

¿Qué tipo de sopa se puede preparar con Gastrodia elata?

Primero: efecto analgésico

Las investigaciones han descubierto que Los científicos han producido una inyección de Gastrodia elata a base de Gastrodia elata. Una vez que esta sustancia ingresa al cuerpo, puede tener un efecto sedante muy bueno, especialmente para los dolores de cabeza cerebrovasculares, la neuralgia del trigémino y los dolores de cabeza neuróticos vasculares. Los científicos han realizado experimentos clínicos en más de mil experimentos, el efecto analgésico llegó al 90%, lo cual es muy sorprendente.

Segundo: reducir la presión arterial

Los antiguos practicantes de la medicina china también nos dicen que Gastrodia elata puede tratar eficazmente la presión arterial alta. El uso prolongado puede fortalecer los músculos y los huesos, proteger la cintura y las rodillas. , y calmar el hígado y reponer el qi.

Tercero: Proteger el corazón

La Gastrodia elata también puede aumentar el flujo sanguíneo en las arterias periféricas y coronarias, lo que tiene un buen efecto protector sobre el corazón. Por lo tanto, si sufre palpitaciones cardíacas y dificultad para respirar en la vida diaria, también puede remojar Gastrodia elata en agua y beberla para promover eficazmente la recuperación de la salud del cuerpo.

Cuarto: Efecto sedante

La gastrodina contenida en Gastrodia elata puede tratar muy bien la neurastenia, y también es muy eficaz en el tratamiento del síndrome causado por esta afección. Muy bueno, y el. La eficiencia es tan alta como 80% a 90%. Además, Gastrodia elata también puede inhibir eficazmente el impacto de la cafeína en el sistema nervioso central, evitar la excitación excesiva y mejorar en gran medida la calidad del sueño.

Quinto: Efecto anticonvulsivo

Las investigaciones han descubierto que Gastrodia elata tiene un buen efecto sobre diversos entumecimientos de las extremidades o epilepsia y convulsiones del nervio facial. Además, el efecto de beber Gastrodia elata empapado en agua también incluye el tratamiento de la angina de pecho y los cólicos biliares, y favorece eficazmente la recuperación de la salud del organismo.

Sexto: Efecto de mejora de los ojos

Algunos de los ingredientes activos contenidos en Gastrodia elata pueden proteger y regular eficazmente el sistema nervioso visual después de ingresar al cuerpo y mejorar la función de los ojos. , es decir, el nervio visual. Muchas personas que necesitan trabajar a gran altura suelen tomar Gastrodia elata, que puede proteger muy bien el cerebro y los ojos.