¿Dahongpao es una especie de té?
Dahongpao es un té semifermentado. La diferencia de temperatura entre el día y la noche en el entorno de cultivo de Dahongpao no es muy grande. Además, los productores de té también son muy cuidadosos con el cuidado de las hojas de té y utilizan utensilios especiales durante la recolección y el procesamiento. Entonces Dahongpao tiene un sabor único. Según el proceso de horneado tradicional, Dahongpao tiene un aroma a carbón y fuego único que otros tés. En las dinastías pasadas, Dahongpao era considerado un tributo a la familia real y era muy buscado por la familia real en ese momento debido a sus efectos medicinales especiales.
También hay una historia legendaria sobre Dahongpao. Se dice que en la antigüedad, hubo un erudito que fue a Beijing para tomar el examen. Al pasar por la montaña Wuyi, se enfermó debido a una enfermedad repentina. En ese momento, un anciano que pasaba vio al erudito y lo ayudó a preparar un plato de Dahongpao para que bebiera. Después de beber un tazón de té, la enfermedad del estudiante se curó. Cuando el estudiante se fue, el anciano le dio una bolsita de té y le dijo que lo guardara para usarlo más adelante. Más tarde, cuando el estudiante ganó el primer premio de convertirse en el primer bachillerato y fue a la corte para encontrarse con la santa, se enteró de que la reina tenía un dolor abdominal muy extraño.
En ese momento, el erudito recordó el té que le dio Lao Zhang. Pensé en lo que el anciano le había preparado, así que traté de encontrar una manera de hacer que la reina bebiera el té. Inesperadamente, la reina bebió esta bolsita de té y fue realmente mágico. El emperador se llenó de alegría y envió al erudito número uno al monte Wuyi para expresar su gratitud.