¿Qué tipo de desayuno puede refrescarte en verano?

1. Fideos de tomate y huevo, preparar los fideos frescos y reservar. Prepare dos tomates lavados, primero corte las raíces de los tomates y luego córtelos en trozos. Corta dos dientes de ajo en ajo picado y pica una cebolla verde en cebollas verdes finamente picadas. Colócala en un plato y reserva. Cortar un puñado de verduras lavadas en gajos, cortar dos salchichas en gajos y colocar en un plato. Rompe tres huevos en un bol y rómpelos con palillos. Calentar aceite en una olla, verter el aceite en la mezcla de huevo, revolver los huevos uniformemente, sacar y reservar. Vuelva a hervir el aceite en la olla, agregue la cebolla verde picada y el ajo, sofría hasta que estén fragantes, luego vierta los tomates en la olla y sofría la sopa. Agrega dos tazones de agua y deja hervir. Después de sazonar, agrega una cucharada de sal, una cucharada de esencia de pollo, un poco de azúcar, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y un poco de salsa de soja light y mezcla bien. Después de que hierva el agua, mete los fideos en la olla y recógelos suavemente con los palillos para evitar que se peguen. Cocine durante unos 3 minutos, ponga los huevos fritos en la olla, agregue las lonchas de jamón y mezcle bien. Cocine hasta que los huevos estén fragantes, agregue las verduras precortadas a la olla, revuelva uniformemente y cocine hasta que los huevos se rompan. Un delicioso plato de fideos con tomate y huevo está listo, ligero, nutritivo y delicioso.

2. Leche: La leche también es una bebida saludable rica en calcio y proteínas. Una cantidad suficiente de proteínas puede mejorar la resistencia del cuerpo y mantener las actividades fisiológicas normales. El calcio es un factor importante en el crecimiento de nuestros huesos. El rico calcio de la leche desempeña un papel especialmente importante en el desarrollo físico de los niños y en la salud ósea de las personas mayores. Por eso, la leche también es uno de los mejores alimentos para el desayuno.

3. Para hacer bollos de desayuno con envoltorio de bola de masa, remojar previamente el hongo negro en agua, lavar y quitar los tallos, y remojar la piel de las gambas con un poco de vino de cocción y agua. Lavar los calabacines y las zanahorias por separado, amasarlos en tiras, agregar 1 cucharada de sal y sal refinada para marinar, exprimir el agua salada, cortar en trozos pequeños con un cuchillo y cortar el hongo negro en tiras. Añadimos un poco de sal y vino de cocción a los huevos, mezclamos bien, ponemos en la cacerola de aceite y mezclamos bien, sacamos y reservamos. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir hongo negro rallado, calabacín rallado y zanahoria rallada, sofreír y añadir 1 cucharada de salsa de soja light. Sazone con 1 cucharada de salsa de ostras, luego agregue los huevos picados y los camarones secos. Revuelva y apague el fuego. Lave los fideos, ponga un poco de aceite en las bolas de masa, luego cúbralas con una bola de masa, superponga cuatro bolas de masa, enrolle hasta formar una bola de masa un poco más grande y destape. Coge un envoltorio de bola de masa y ponle el relleno. Envuélvalo como bollos al vapor. Una vez envueltos todos los rellenos, colócalos en la vaporera. Hervir agua en una olla y cocinar al vapor durante unos 8 minutos.