Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las frutas de temporada en verano?

¿Cuáles son las frutas de temporada en verano?

1. Uvas: Además de agua, las bayas de uva también contienen entre un 15 y un 30% de azúcares (principalmente glucosa, fructosa y pentosa), diversos ácidos orgánicos (ácido málico, ácido tartárico y una pequeña cantidad de ácido cítrico, ácido succínico, ácido gálico). ácidos, ácido oxálico y ácido salicílico) y minerales, así como diversas vitaminas, aminoácidos, proteínas e hidratos de carbono. En particular, la medicina moderna ha descubierto que las pieles y las semillas de las uvas contienen el antioxidante resveratrol, que tiene un efecto preventivo y terapéutico positivo en las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los pacientes diabéticos deben comer menos;

2. Plátano: Su función principal es limpiar el estómago y tratar el estreñimiento. Tiene las funciones de eliminar el calor y humedecer los pulmones, calmar la polidipsia, reponer la esencia y aliviar. resaca. Los plátanos aportan mucha energía. Generalmente, los plátanos se pueden utilizar para reponer energías después de un ejercicio extenuante. Debido a que los plátanos son de naturaleza fría, las personas con deficiencia de bazo y estómago, dolor de estómago y diarrea deben comer menos, y las personas con exceso de ácido estomacal no deben comerlos.

3. Sandía: 1. Tiene las funciones de disipar el calor, aliviar el calor del verano, purgar el fuego y eliminar problemas y reducir la presión arterial. Tiene ciertos efectos sobre la anemia, sequedad de garganta, labio hendido, cistitis, ascitis hepática y nefritis.

Sin embargo, la sandía es de naturaleza fría y no debe ser consumida por personas resfriadas.

4. Arándano

Las antocianinas naturales del arándano son los antioxidantes más eficaces y pueden ralentizar el envejecimiento humano. Mejora la inmunidad, mejora la memoria y mejora la capacidad anticancerígena.

5. Melocotón

El melocotón tiene grandes efectos y funciones comestibles. El consumo adecuado de melocotones puede nutrir el yin, promover los fluidos corporales, reponer el qi e hidratar los pulmones en caso de bronquitis crónica, bronquiectasias, fibrosis pulmonar, atelectasias, silicosis, tuberculosis y otras enfermedades.

Las personas con diabetes y niveles altos de azúcar en sangre deberían comer menos melocotones. No se pueden comer melocotones podridos. Comer melocotones puede provocar ayuno en personas alérgicas.

6. Lichi

1. La carne de lichi contiene proteínas, grasas, caroteno, vitaminas B1, B2, C, ácido fólico, ácido cítrico, ácido málico, calcio, fósforo, hierro. Arginina, triptófano y otros ingredientes. Fortalece el cerebro, elimina las pecas, mejora la inmunidad y embellece la piel.

Las mujeres embarazadas no deben comer demasiado lichi, ya que puede provocar calor interno y úlceras bucales.