¿Conoces la mejor forma de comer patatas, que sea sencilla, deliciosa, nutritiva y deliciosa?
Preparación: 1. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Después de cortarlas, remojarlas en agua para evitar que se oxiden y remojarlas en el exceso de almidón de tapioca para que tengan un sabor delicioso. 2. Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y reservar. 3. 3 pimientos verdes y rojos, limpios y cortados en aros pequeños para su uso posterior. 4. Luego corta la cebolla y el jengibre. 5. Hierva el aceite en una olla, agregue la panceta de cerdo, agregue aceite vegetal a la olla y saltee, luego agregue la cebolla seca, el jengibre y el chile, y saltee la pasta de frijoles. 6. Luego agregue las papas cortadas en cubitos, saltee uniformemente, agregue los condimentos, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el aceite, mezcle bien y saltee nuevamente. 7. Luego agregue el pimiento verde y rojo y sofría durante 1 minuto, agregue sal y glutamato monosódico al gusto, sofría y luego apague el fuego. Espolvoree un puñado de semillas de sésamo blancas antes de servir y cocine la panceta de cerdo y las papas juntas para obtener un sabor delicioso.
Recordatorio reconfortante: 1. No te saltes la panceta de cerdo, solo agrega un poco de sabor a carne.
2. Para el sésamo blanco se debe utilizar sésamo blanco cocido.
Alimento de bizcocho de patata: patatas, chorizo, cebollita de verdeo, almidón de tapioca, sal y pimienta blanca.
Elaboración: 1. 2 patatas, peladas y cortadas en rodajas. 2. Colocar en un plato y cocinar al vapor en agua. 3. Mientras las patatas se cuecen al vapor, corte 2 salchichas en cubos pequeños y guárdelas. 4. Un puñado de cebollas verdes, cortadas en gajos. 5. Una vez cocidas las patatas, sácalas y muélelas hasta obtener un puré de patatas fino. 6. Luego agregue sal, pimienta blanca, salchicha, cebolla y almidón de tapioca. 7. Después de mezclar, amasarlo hasta formar una tira, luego amasar un trozo pequeño y aplanarlo hasta darle forma de pastel pequeño. 8. Hervir el aceite de la olla, poner las tortitas y freír lentamente a fuego medio hasta que un lado esté dorado y el otro cocido. 9. Hasta que el bizcocho esté ligeramente levantado y dorado por ambos lados. Es delicioso y sencillo de cocinar, y las tortitas de patata están listas. El desayuno también es súper delicioso.
Recordatorio: 1. El almidón de tapioca también se puede reemplazar con harina de trigo o la mitad de almidón en polvo. Ambos quedan bien. Tiene un sabor suave y un poco crujiente, lo cual es delicioso. De hecho, no es necesario amasar este tipo de masa hasta que quede antiadherente, sino que puedes untarte las manos con aceite para evitar que se pegue y luego freírla en una sartén cuando esté cocida. Más práctico, más rápido, más suave y más delicioso.