Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La gente de la ciudad es estúpida y confundida. ¿Qué hortalizas silvestres del campo se convierten en "gemelos"?

La gente de la ciudad es estúpida y confundida. ¿Qué hortalizas silvestres del campo se convierten en "gemelos"?

El toon y el capullo de espina son gemelos y tienen una apariencia muy similar. Además, el toon tiene una fragancia fuerte, se puede comer directamente después de encurtir las verduras, remojarlo en agua hirviendo y también se puede usar para hacer panqueques de huevo. Los capullos de las espinas también brotan en primavera y se llaman pato del mañana. Son fragantes y tiernos en la boca. Como rey de las hortalizas silvestres, es una muy buena verdura silvestre, por lo que la apariencia de estas dos hortalizas silvestres es muy similar y hay mucha gente.

La apariencia de Ququya y Kucai también es muy similar. Después de cortar las ramas y hojas de los cogollos curvos, quedarán hojas líquidas blancas en el interior, que parecen anchas y resbaladizas. Cuando florecen, parecen dientes de león, pero las hojas también son anchas y estrechas. Aunque las diferentes variedades vienen en varios colores, las dos plantas se caracterizan por tener raíces y hojas amargas. La mayor diferencia es que las verduras son diferentes.

La artemisa y la bolsa de pastor son también dos vegetales silvestres difíciles de distinguir. La bolsa de pastor es rica en nutrientes y contiene mucho caroteno. La forma más común de comerlo es convertir esta verdura silvestre en un relleno, y a mucha gente le gusta comer bolas de masa. La artemisa y la bolsa de pastor se parecen, pero tienen un sabor muy diferente. Si los miras desde fuera, no hay forma de distinguirlos rápidamente.

Las hortalizas silvestres anteriores son gemelas y es imposible para los colegas decir qué tipo de hortalizas silvestres son. Pero la población rural todavía puede notar la diferencia rápidamente. Quizás he visto a mucha gente del campo, por eso conozco muy bien sus hábitos. Lo sabremos si los observamos atenta y frecuentemente.