¿A qué tipo de té pertenece Dahongpao? ¿Qué tipo de té es Dahongpao?
Dahongpao es un té semifermentado, igual que el té Tieguanyin. Dahongpao crece en la empinada pared de roca del Pabellón Jiulong. Hay una roca larga y estrecha en el acantilado donde se encuentra el árbol del té, y agua de manantial gotea desde la cima de la roca durante todo el año. La materia orgánica como el musgo se adhiere a los manantiales, por lo que el suelo es más húmedo y fértil que en otros lugares. Las paredes de roca a ambos lados del árbol del té están erguidas, la luz del sol es breve y la temperatura cambia poco. Además, los productores de té también gestionan sus cultivos con cuidado. La recolección y el procesamiento deben ser realizados por maestros fabricantes de té con las mejores habilidades y se debe utilizar equipo especial. Por lo tanto, el té terminado Dahongpao tiene una calidad y efectos especiales únicos. Desde las dinastías Yuan y Ming, ha estado rindiendo homenaje a la familia real.
Las características de calidad de Dahongpao son: apariencia firme, color verde-marrón refrescante, sopa de color amarillo anaranjado brillante después de la elaboración, hojas de color rojo-verde y las hojas típicas tienen la belleza de las hojas verdes con bordes rojos. La característica de calidad más destacada del Dahongpao es su rico aroma a orquídeas, que es intenso y duradero y tiene un evidente "encanto de roca". Dahongpao es muy resistente al remojo y todavía huele bien después de remojarlo siete u ocho veces. Para beber té "Da Hong Pao", debes seguir la receta del "té Kung Fu" en una olla pequeña y una taza pequeña para apreciar realmente el encanto del té de roca.
El estatus de la marca Dahongpao está determinado por factores como la acumulación histórica, el patrimonio cultural y la excelente calidad. Además, con el lanzamiento de las rutas turísticas de Wuyishan a lo largo de los años, la mayoría de las personas que vienen a Wuyishan han visto el Dahongpao en Kowloon, han escuchado la leyenda mágica de Dahongpao y han probado el famoso Fulinmen Dahongpao en el país y en el extranjero. se ha extendido por todo el mundo.
Wuyi Dahongpao, cuando los brotes de té brotan a principios de la primavera, parece una bola de fuego desde la distancia, y la túnica roja es como un árbol. Se dice que durante la dinastía Ming, un Juren pasó por Wuyi y de repente enfermó y sufrió dolor abdominal. En ese momento, un monje del templo Tianxin en Tianxinyan sacó burbujas de té que crecían en las rocas al lado del templo y le dio de beber. El dolor cesó y se recuperó sin medicación. Juren luego ganó el premio más alto. Para agradecer al monje, hizo un viaje especial para agradecerle y puso la túnica del premio en el árbol del té, de ahí el nombre "Dahongpao".