Sopa gourmet de verano

Seis sopas rápidas de verano para todas las edades. Son deliciosos. En verano hace calor y el apetito disminuye. Siempre me gusta tomar un poco de sopa y agua, es refrescante y deliciosa.

6 tipos de sopas nutritivas y deliciosas, aptas para tomar en familia.

1. Sopa de pechuga de ternera y rábanos

1. Blanquear la pechuga de ternera con vino de jengibre y guisar con rábano blanco durante 1 hora.

2. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con cilantro en polvo.

Segundo, sopa de tomate, huevo y maíz

1. Sofreír los huevos y reservar en la olla con aceite caliente para extraer el jugo.

2. Poner los granos de elote en agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos, luego agregar el agua, la fécula y los huevos y sazonar con sal.

3. Sopa de costillas de cerdo con melón y cebada

1. Blanquear las costillas de cerdo y guisarlas con melón de invierno y cebada durante 1 hora.

2. Añade sal al gusto y espolvorea con cebolla verde picada.

4. Sopa de albóndigas y camarones

1. Calentar aceite en una olla y sofreír los champiñones ostra, verter en agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos.

2. Agrega los camarones y las verduras, cocina por 1 minuto y finalmente agrega sal y pimienta al gusto.

5. Sopa de tofu de pescado de aleta amarilla

1. Calentar aceite en una olla y freír el pescado de aleta amarilla hasta que esté dorado por ambos lados.

2. Vierta agua hirviendo y el tofu, cocine a fuego lento durante 10 minutos, sazone con baya de goji, cebolla verde picada y sal.

6. Sopa de pollo guisada con ñame

1. Hervir el pollo con rodajas de jengibre y cocinar a fuego lento con ñame y dátiles rojos durante 2 horas.

2. Añade la baya de goji y cocina a fuego lento durante 5 minutos, luego añade sal al gusto.