¿A qué debes prestar atención en la mesa?
1. En Occidente, los chinos están acostumbrados a escupir directamente sobre la mesa o incluso en el suelo.
Totalmente prohibido en restaurantes. De hecho, cuando se come comida occidental, hay muchos lugares donde usar los dedos. A la hora de comer determinados platos, como espárragos, pollo y pescado, no tienes por qué preocuparte. Simplemente use los dedos para sacar las semillas, las espinas y las espinas de pescado de la boca.
2. En los restaurantes chinos, a menudo se puede ver a la gente gritando vino y agitando los puños como en una guerra. Pero los restaurantes extranjeros son muy tranquilos. No hables en voz alta, no hagas ruido ni seas juguetón. Cuanto más exclusivo y elegante sea el hotel, más tranquilo será.
No masticar con la boca abierta, por favor cierra la boca. No hagas ningún ruido mientras comes. Es posible que esté acostumbrado a comer de esta manera en casa, pero evite chillar durante las comidas sociales occidentales, especialmente cuando coma fideos. No se debe hacer ningún ruido al beber líquidos, como bebidas y sopas. Tenga cuidado de no hacer tintinear los cubiertos.
4. Evite hablar con la boca llena de comida. Una vez que tartamudees, te resultará mucho más fácil responder las preguntas de otras personas y participar en conversaciones.
Por favor, aprende a sentarte para comer. A diferencia de los chinos, que están acostumbrados a agachar la cabeza para comer, los occidentales están acostumbrados a coger la comida y llevársela a la boca. Siéntate derecho y recordarás comer bien la comida.
6. A diferencia de la etiqueta china, no coloques los codos ni los brazos sobre la mesa.
7. Después de sentarte, lo primero que debes hacer es coger la servilleta de la mesa y ponerla en tu regazo. Los chinos están acostumbrados a ponerlo debajo del plato, lo cual no está permitido en el ambiente occidental porque no es su manera, así que haz lo que hacen los romanos. Está simplemente mal dejar la servilleta sobre la mesa sin tocarla durante la comida. Utilice una servilleta para limpiarse las manos y la boca de vez en cuando, pero no se limpie la cara ni se suene la nariz con la servilleta. (Imagen c3.1 - falta la imagen)
(Capítulo de la imagen: Lo primero que debe hacer al comer comida occidental es levantar la servilleta de la mesa y ponerla en su regazo)
8. No cargues el plato. Está lleno, pero está tan lleno como puedes comer.
9. No te metas el cuchillo en la boca.
10. No hacer gestos con cuchillos, tenedores y cucharas.
11. Al cortar carne, no extiendas los codos y mantén los brazos lo más cerca posible de ti mismo.
12. A menos que esté esperando una llamada de emergencia, apague su teléfono celular. Rara vez veo empresarios occidentales con sus teléfonos encendidos. Sin embargo, en China la mayoría de la gente tiene el teléfono encendido, incluso en cenas de negocios. Si llama, debe pedir perdón.
13. Cuando sea necesario levantarse, no darse la vuelta y marcharse. Tienes que pedir perdón suavemente a la persona que está a tu lado y luego alejarte en silencio. No es necesario anunciar en voz alta que se va. Pero cuando te levantes de la mesa, recuerda poner la servilleta sobre la mesa.
14. No fumar antes ni durante las comidas. Las leyes sobre fumar son muy estrictas en muchos países, especialmente en los Estados Unidos. Incluso en la zona de fumadores del hotel, tendrás que preguntarle a tu compañero de mesa si quiere fumar.
15. No te peines ni te hurgues la nariz en la mesa del comedor. Por favor ve al baño y haz estas cosas.
16. En China, utilizar palillos después de las comidas es una práctica común. Pero es raro en el extranjero. Los palillos solo deben usarse en la mesa, cubrirse con la mano y colocarse en el borde del plato después de su uso. Incluso si siente que hay una verdura, una hoja o una ensalada entre sus dientes, no la recoja con un palillo en la mesa. Intenta beber agua. Si tienes comida entre los dientes, ve al baño donde podrás enjuagarte la boca vigorosamente o utilizar un palillo.
Después de comer, noté que muchas personas en China rechinan los dientes con fuerza en un intento de succionar lo que queda entre ellos. Es un hábito, o algunas personas usan chicle en su lugar, pero creo que es un mal hábito. Cualquiera sea el motivo, es necesario cambiarlo. Nada puede arruinar más su buena imagen que este movimiento y ruido desagradables. Asegúrese de deshacerse de este mal hábito o puede acudir directamente a su dentista para solucionar el problema.
17. No hables a los camareros como ciudadanos de segunda, trátalos con respeto. Di "por favor" y gracias cuando sea apropiado. No los saludes en voz alta. A continuación hablaré sobre cómo comunicarme con ellos.
18. No critiques al camarero en la mesa.
Lo correcto es levantarse, acudir al gerente y expresarle su opinión.
19. Si hay una tarjeta de mantel individual sobre la mesa, siéntate en el lugar designado. No cambies las tarjetas de asiento, es vulgar.