¿Las patatas y los boniatos pueden ayudarte a perder peso?
Sí.
1. Efectos de las patatas
Las patatas son hidratos de carbono, pero su contenido es sólo aproximadamente 1/4 del mismo peso del arroz. El almidón de las patatas es un tipo de almidón resistente que reduce las células grasas. Así no engordarás.
Las patatas son ricas en fibra dietética. Según algunos datos, el contenido es equivalente al de las manzanas. Por tanto, la absorción gastrointestinal de las patatas es relativamente lenta. Después de comer patatas, permanecen en los intestinos mucho más tiempo que el arroz, por lo que se sienten más saciados. También pueden ayudar a eliminar algo de grasa y basura, y tienen cierto efecto laxante y desintoxicante.
2. Efectos de las batatas
Las batatas contienen sólo 0,2 gramos de grasa por cada 100 gramos de batatas frescas y producen 99 kcal de calorías, lo que supone aproximadamente 1/3 del arroz. Es un muy buen alimento bajo en grasas y calorías, y también puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que es beneficioso para la pérdida de peso y el culturismo.
Las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que no se puede digerir ni absorber en los intestinos. Puede estimular los intestinos, mejorar la peristalsis y promover la defecación y la desintoxicación.
Entonces, el dicho de que adelgazar puede "absorber el aceite" también es correcto. Las patatas se pueden digerir y quitar parte del aceite.
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