Cómo cocinar patatas frías
Comer puré de patatas para dos
1. Pelar y cortar las patatas y cocerlas al vapor en una olla (creo que es mejor que las patatas estén más blandas si el tiempo es más largo triturarlas hasta hacer puré con una cuchara y dejar enfriar). Mezclar la mitad del puré de papa con mermelada y refrigerar por una hora. (Usé mermelada de melocotón de Kouweike y el efecto fue muy bueno. Creo que las deliciosas mermeladas de albaricoque y fresa también deberían ser buenas, pero es mejor no usar otras marcas, especialmente McCormick, que será muy diferente. ! ) Sin embargo, Nunca he visto la marca Kouweike en el supermercado de Jinan. No sé qué tan buena es cuando pruebo la mermelada de McCormick. La mermelada de Jinming es demasiado dulce. El aderezo para ensaladas y el ketchup de McCormick son buenos y más adecuados para mi gusto. Ya no lo sé.
3． Espolvorea la otra mitad con sal y pimienta (la cantidad depende del gusto personal), luego agrega lentamente la leche, revolviendo mientras viertes (puedes agregar azúcar si te gusta dulce) hasta obtener la consistencia que creas adecuada. Entonces es mejor calentarlo en el microondas antes de comerlo, ¡desprenderá un aroma lácteo! !
Puré de patatas fritas
1. Primero lava las patatas y luego cocínalas con agua procurando que estén cocidas hasta que estén muy blandas y podridas. Luego retire con cuidado la piel y reserve.
2． Agregue aceite al wok, asegúrese de agregar suficiente aceite, porque las papas comen mucho aceite. Si es menos, el puré de papas quedará blando y no fragante. Después de que el aceite esté completamente caliente, coloque las papas cocidas y peladas preparadas en el wok, saltee constantemente y, al mismo tiempo, presione las papas hasta obtener un puré y agregue sal, glutamato monosódico e incluso chile en polvo al gusto. Entonces puedes empezar el bote.
3． En realidad, se puede decir que está terminado después de cocinar la olla, pero si quieres que el puré de papas que haces sea más delicioso, puedes preparar sopa fresca con anticipación, como sopa de pollo, sopa de pescado, etc. Están listos, primero ponga un poco de sopa en el tazón, luego ponga el puré de papas y cómelo con la sopa. ¡Guau, es genial, no peor que el de KFC!
Puré de patatas en el microondas
Cortar las patatas en rodajas gruesas, cubrirlas con agua, meter en el microondas a fuego alto durante 10 minutos, sacarlas y utilizar una cuchara, rodillo de masa u otro Herramientas para triturar las patatas. Se puede mezclar con aderezo para ensaladas o saltear con chiles picados, pimientos rojos picados y carne picada.
Jamón y puré de patatas
1. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua, hervir hasta hacer puré y hacer puré. tritúrelos hasta obtener una pasta con una cuchara.
2. Pelar y trocear el jamón.
3. Vierta el puré de patatas en un plato pequeño, agregue el jamón picado y la mantequilla y revuelva uniformemente.
Pescado con patata (en realidad la salsa es diferente)
Cortar los champiñones frescos y el Kaiyang en trozos y sofreírlos con aceite de oliva. Agregue el puré de papas (el método se enseñó anteriormente).
Dale forma de pez. Quemar un poco de salsa de pescado y verterla sobre el pescado patata. Eso es todo.
Tiene un sabor delicioso. Todos mis compañeros dijeron que estaba bueno después de comerlo, pero que era un poco más complicado de hacer.