Pimientos fritos con patatas chips

Lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y los tallos.

Paso 2

Prepara una olla con agua y añade un poco de sal para evitar que las patatas cambien de color. Las patatas se cortan al azar en rodajas finas, del grosor de una moneda de un dólar.

El tercer paso

Partir el pimiento verde en trozos grandes del tamaño de patatas chips, enjuagar las patatas chips nuevamente con agua, controlar el agua, cortar las cebolletas con un cuchillo oblicuo. cuchilla y triturar el jengibre.

Paso 4: Cómo sofreír pimientos verdes con patatas chips

Añadir el anís, sofreír hasta que esté fragante y retirar.

Paso 5

Sofríe el jengibre hasta que esté fragante.

Paso 6

Pon las patatas chips en la olla y sofríe uniformemente, añade la salsa de soja y sofríe hasta que estén cocidas.

Paso 7

Añadir el pimiento verde y sofreír.

Ilustración de pimiento verde frito y rodajas de patata

Sofríe hasta que cambie de color, luego sofríe dos veces antes de servir.