Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede beber crema de calabaza con vino tinto?

¿Se puede beber crema de calabaza con vino tinto?

La crema de calabaza es una sopa clásica de la comida occidental, que suele acompañarse de vino tinto.

La crema contiene un alto contenido de grasa y tiene un sabor fuerte. La calabaza tiene un aroma fragante y una textura suave. La combinación de la suavidad de la crema y la densidad de la calabaza hace que esta sopa sea muy deliciosa y rica. Valor nutricional. Además, agregar crema también hace que el dulzor de la calabaza sea menos obvio y el sabor más suave.

La grasa de la nata hará que el sabor del vino tinto sea más suave, y el tanino y la acidez del vino tinto compensarán la untuosidad de la nata y realzarán el aroma de la nata. Por tanto, crema y tinto. El vino se complementa y potencia. Es una muy buena combinación.

El sabor denso de la calabaza va acorde con el sabor del vino tinto, y tienen menos influencia entre sí. Los protagonistas de este maridaje son la nata y el vino tinto.