Rushan Liyang es una fruta que la gente está acostumbrada a ver y comer debido a su alto valor nutricional. Tiene el efecto de humedecer los pulmones y resolver la flema. Además de consumirse fresco, también se puede elaborar una variedad de productos procesados, como mermelada de pera, conservas de pera, peras enlatadas, vino de pera, etc. Rushan Yali tiene una forma de fruta corta parecida a una calabaza con un tallo grueso y corto. El peso de una sola fruta es de 250 gy el índice de forma de la fruta es de aproximadamente 1,2. La fruta madura tiene piel de color amarillo brillante, pulpa blanca, textura fina, jugosa y sin residuos, dulce y deliciosa, ligeramente ácida, rico aroma a fruta y un contenido de sólidos solubles de 16,5, lo que la convierte en la mejor entre las peras. Se madura y se cosecha en Rushan a mediados o finales de agosto y se almacena a temperatura ambiente durante aproximadamente 7 días. La fruta se vuelve suave, fragante, de sabor único y se derrite en la boca. Es el mejor momento para comerla fresca. Se puede conservar durante 20 días a temperatura ambiente y 4 meses a baja temperatura.
La pera berenjena, también conocida como pera Zaoba, es originaria de Estados Unidos. Se cultiva ampliamente en Dalian, Jiaodong y otros lugares de mi país. Se introdujo en la ciudad de Luoluobao, ciudad de Beining, en 1990, con una superficie de cultivo de 1.000 acres y una producción total de 200.000 kilogramos, principalmente en forma de corte alto. Más tarde, se desarrolló para plantar plántulas y la fruta tiene un alto valor económico, de 2 a 2,4 yuanes por kilogramo. Los frutos de esta variedad son de tamaño mediano a grande, con un peso medio de unos 180 gramos. El fruto tiene forma de calabaza, con piel verde y amarilla, con un ligero tinte rojizo en el lado soleado. Madura entre 7 y 10 días después de la recolección. La carne es suave, rica en jugo, dulce y fragante. El contenido de sólidos solubles es de 10 a 16, el contenido total de azúcar es de 7,68 y la calidad es buena. Madura a principios de agosto en la ciudad de Bac Ninh [1].