¿Cuáles son los alimentos elaborados con productos de soja?
El tofu es un alimento nutritivo con una larga trayectoria. El amor del público por el tofu ha promovido el progreso y el desarrollo de la tecnología de elaboración de tofu. El principal proceso de producción del tofu es el despulpado, es decir, convertir la soja en leche de soja; el segundo es la coagulación, es decir, la leche de soja se solidifica bajo la acción del calor y el coagulante formando un gel que contiene una gran cantidad de agua, que es el tofu; .
2. Yuba
La yuba, también conocida como tofu, es un alimento tradicional de frijoles del pueblo Han y una materia prima alimentaria común en China. Tiene un rico sabor a frijol y un sabor único que otros productos de soya no tienen.
En tercer lugar, la leche de soja
La leche de soja es una bebida tradicional del pueblo Han chino. Fue elaborada por Liu An, el rey de Huainan durante la dinastía Han Occidental. Remojar la soja en agua, triturar, filtrar y hervir.
En cuarto lugar, la tofu.
La tofu, también conocida como tofu, es un alimento popular tradicional que se ha extendido en China durante miles de años. Debido a su buen sabor y alto valor nutritivo, la gente de China y el Sudeste Asiático lo adoran profundamente y es un manjar duradero.
5. Cerebro de tofu
El cerebro de tofu, también conocido como tofu de agua, es un famoso snack tradicional. Los alimentos altamente nutritivos elaborados con proteína de soja se venden principalmente por la mañana y, a menudo, se mezclan con tofu y tofu. Según los diferentes gustos en las diferentes regiones, el norte prefiere la comida salada, el sur prefiere la comida dulce y algunas zonas, como Sichuan, prefieren la comida agridulce.