Cocina casera deliciosa y sencilla

Los pasos para una comida casera deliciosa y sencilla son los siguientes:

Lista de ingredientes:

1.250g de alitas de pollo, una cantidad adecuada de ajo picado, 2 cucharadas de vino de cocción. , 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de miel, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco.

2. 500 gramos de harina de arroz glutinoso, 350 gramos de harina de arroz glutinoso, 4 gramos de sal, la cantidad adecuada de agua tibia y 30 gramos de aceite de maíz.

Pasos de elaboración:

1. Lavar el pollo cortado en cubitos, cortar ambos lados, agregar el ajo picado, el vino de cocción, la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, la miel, la sal, la pimienta y marinar. uniformemente Hacer dos horas.

2. Mezclar 500 gramos de harina de arroz glutinoso, 350 gramos de harina de arroz glutinoso y 4 gramos de sal, agregar lentamente agua tibia, remover y amasar con las manos mientras agrega agua, hasta que no quede harina seca. En absoluto, y la masa se puede hacer a mano. Forma una bola, pero se puede extender amasándola suavemente con las manos y se puede sentir el polvo húmedo.

3. Vierta el polvo terminado en la vaporera. Recuerde extender la gasa con anticipación, ponerla en la olla y enjuagar con agua fría. Tardará 40 minutos en madurar a fuego alto.

4. Saca la harina cocida al vapor, añade 30 gramos de aceite de maíz mientras esté caliente y amasa la masa con las manos hasta que el aceite y la harina se integren por completo. La masa quedará suave en 5 minutos. .

5. Cambia la forma de amasar la masa. Después de amasar durante 5 minutos, la masa quedará muy suave y delicada, nada pegajosa. Muy aceitoso y brillante. Cubrir con film transparente y reservar.

6. Lavar las setas y la colza, cortarlas en trozos, añadir una cantidad adecuada de aceite al wok, sofreír el ajo picado, añadir las setas y la colza y sofreír uniformemente.

7. Añade la harina cocida al vapor y continúa salteando uniformemente antes de servir.

Lo anterior es una lista de ingredientes y pasos para preparar platos caseros deliciosos y sencillos. Espero que tú también puedas preparar deliciosas comidas caseras.