Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las celebraciones folclóricas durante la Fiesta de la Primavera? (1) Dé la bienvenida al Año Nuevo. Los preparativos para dar la bienvenida al Año Nuevo comienzan tan pronto como después del Pequeño Año Nuevo, como comprar artículos de Año Nuevo, escribir coplas, hacer pasteles de arroz, etc. Ya sea un día festivo o una celebración, oramos por la riqueza, la paz y la reunión familiar. El Festival de Primavera es aún más una excepción. Las personas que salen regresan una tras otra, y cada hogar celebra una cena de reunión y bebe vino Tusu para mostrar la unidad y armonía familiar. \El Festival de Primavera se trata de adorar a los antepasados, honrar a los antepasados ​​e inspirar a las generaciones futuras. El primer día del primer mes lunar, las tablillas de los antepasados ​​se colocan en el salón principal, o se cuelgan recortes de papel que simbolizan a los antepasados, y se colocan ofrendas, incienso y velas sobre las tablillas. Además de adorar a los antepasados ​​en el salón principal y en el salón ancestral, también se adora a los antepasados ​​en sus tumbas, comúnmente conocido como culto a las tumbas, que consiste principalmente en quemar incienso, ofrecer ofrendas y hacer reverencias frente a las tumbas. En los tiempos modernos se suele realizar frente a las tumbas de los familiares. Después de rendir homenaje a los antepasados, la gente enciende linternas, incienso y petardos según las instrucciones auspiciosas que se muestran en el calendario, abren la puerta y salen, colocan ofrendas y dan la bienvenida al Dios de la Alegría. Luego, la gente acude al Dios de la Alegría, quema incienso y lo adora, orando por buena suerte para el próximo año. La mayoría de las ofrendas al Dios de la Alegría son dulces: dátiles rojos, melón de invierno, maní, caramelos, etc. Dado que el Festival de Primavera es un día auspicioso, los funcionarios locales en la antigüedad a menudo halagaban al emperador. El llamado "Lingcao Jiahe" es un ejemplo. La gente también planta varas de sésamo durante el Festival de Primavera. \x0d\\\\x0d\00 Se lanzan petardos durante el Festival de Primavera. Los petardos tienen una larga historia. Originalmente, los bambúes se asaban en el fuego para hacer un ruido fuerte, que se utilizaba para ahuyentar a los fantasmas y a los espíritus malignos. Hay muchos tipos de petardos, incluidos petardos de un solo disparo, de doble disparo, de tres patas, de dos disparos, de múltiples disparos, cañones de dragón, patos mandarines de agua, cañones de rata, cañones de cielo, etc. Los petardos se originaron para ahuyentar a los espíritus malignos y luego agregaron significados de brujería, como despedir el año viejo y predecir el año venidero, e incluso se convirtieron en un símbolo de oración por la paz. Sin embargo, hacer estallar petardos puede dañar fácilmente el cuerpo humano y contaminar el medio ambiente. Ahora que algunas ciudades han prohibido hacerlo, han surgido muchas alternativas. \x0d\\\\x0d\00 (2) Saludos de Año Nuevo (x0d\00) Una de las características más destacadas del Festival de Primavera son los saludos de Año Nuevo, también llamados paseos de primavera y visitas de primavera. En el pasado, si los familiares y amigos del anfitrión no podían venir, el sirviente enviaba una tarjeta de presentación o palabras de bendición. Esta era una manifestación del "amor general sin especialización" en los saludos de Año Nuevo de la sociedad de clase alta. Al felicitar el Año Nuevo, la persona adorada suele dar dinero de la suerte a la generación más joven. Las felicitaciones populares de Año Nuevo también tienen cierta influencia en la clase alta. En las dinastías Ming y Qing, los saludos colectivos de Año Nuevo también eran populares en la corte. La imagen de saludo de Año Nuevo del gobierno Qing en el "Libro de pintura Dianshizhai" es un registro de las actividades oficiales mencionadas anteriormente. Esta actividad sigue siendo popular entre la gente de hoy. \x0d\\\\\x0d\00(3) Festivales \x0d\\\\x0d\00 El Festival de Primavera no se limita al primer día del primer mes, sino que en realidad incluye muchas actividades durante el primer mes. \x0d\\\\\x0d\00 En el área de Wanshishan en la frontera de Hunan y Jiangxi, la gente va al pozo para recolectar agua, preparar té y quemar incienso el primer día del primer mes lunar para celebrar el Respeto del Agua. Festival. \x0d\\\\\x0d\00 El segundo día del Año Nuevo Lunar sigue siendo un día para los saludos de Año Nuevo, y también es un día para que las hijas casadas se reúnan con sus padres, hermanos y hermanas, y compartan el amor de carne y hueso. Pero la actividad más importante del día es darle la bienvenida al Dios de la Riqueza. En el pasado, el Templo Wuxian en Beijing era el lugar donde la gente tenía que adorar en este día. Cada hogar está adornado con caligrafía y pinturas de felicidad, prosperidad, longevidad y felicidad. En algunos lugares también se celebra un festival de danza de la estufa. Por la noche, cada hogar tiene que colocar faroles sobre el río. El segundo día del Año Nuevo Lunar también es un día interesante. En Ningbo, Zhejiang, este día también se llama el Festival del Dios de la Riqueza. Todos tienen que bañarse y cambiarse de ropa, y adorar las estatuas de Guan Gong y el Dios de la Riqueza. la habitación, ofrecer sacrificios generosos y beber el vino del Dios de la Riqueza. \ También hay muchas actividades en el tercer grado de la escuela secundaria. En cada pozo de Hangzhou, por la mañana se colocan velas de incienso y ofrendas vegetarianas en la barandilla del pozo, y se descubre el papel rojo sellado en la víspera de Año Nuevo, lo que se llama "abrir el pozo". Los residentes taiwaneses creen que el tercer día del Año Nuevo Lunar es un año pequeño y también es el "Día del Perro Rojo". Por lo general, no salen ni tratan a los invitados. El folclore local dice que la tercera noche del Año Nuevo Lunar es el día en que las ratas se casan, por lo que no se encienden las luces a altas horas de la noche y se espolvorea arroz y sal en el suelo. La gente debe irse a dormir temprano para no afectar la salud. feliz acontecimiento de las ratas. A primera vista, esto parece ser una celebración del matrimonio de las ratas y una oración por la reproducción de crías de ratas. De hecho, por el contrario, se trata de utilizar la brujería del matrimonio de ratones para despedir a los ratones y evitar que causen travesuras en casa. Originalmente, las ratas eran dañinas para las personas. La gente generalmente se concentra en atrapar ratas. En este momento, evitar las ratas es la creencia popular de que estas actividades pueden prevenir el daño de las ratas. \x0d\\\\x0d\00 El cuarto día del Año Nuevo Lunar es el día para dar la bienvenida a los dioses. Dios bajará a la tierra, pero debe ser recibido por la tarde. Los sacrificios incluyen incienso, comida y frutas, lanzamiento de petardos y quema de caballos divinos y soldados celestiales para simbolizar la invitación a los dioses.

¿Cuáles son las celebraciones folclóricas durante la Fiesta de la Primavera? (1) Dé la bienvenida al Año Nuevo. Los preparativos para dar la bienvenida al Año Nuevo comienzan tan pronto como después del Pequeño Año Nuevo, como comprar artículos de Año Nuevo, escribir coplas, hacer pasteles de arroz, etc. Ya sea un día festivo o una celebración, oramos por la riqueza, la paz y la reunión familiar. El Festival de Primavera es aún más una excepción. Las personas que salen regresan una tras otra, y cada hogar celebra una cena de reunión y bebe vino Tusu para mostrar la unidad y armonía familiar. \El Festival de Primavera se trata de adorar a los antepasados, honrar a los antepasados ​​e inspirar a las generaciones futuras. El primer día del primer mes lunar, las tablillas de los antepasados ​​se colocan en el salón principal, o se cuelgan recortes de papel que simbolizan a los antepasados, y se colocan ofrendas, incienso y velas sobre las tablillas. Además de adorar a los antepasados ​​en el salón principal y en el salón ancestral, también se adora a los antepasados ​​en sus tumbas, comúnmente conocido como culto a las tumbas, que consiste principalmente en quemar incienso, ofrecer ofrendas y hacer reverencias frente a las tumbas. En los tiempos modernos se suele realizar frente a las tumbas de los familiares. Después de rendir homenaje a los antepasados, la gente enciende linternas, incienso y petardos según las instrucciones auspiciosas que se muestran en el calendario, abren la puerta y salen, colocan ofrendas y dan la bienvenida al Dios de la Alegría. Luego, la gente acude al Dios de la Alegría, quema incienso y lo adora, orando por buena suerte para el próximo año. La mayoría de las ofrendas al Dios de la Alegría son dulces: dátiles rojos, melón de invierno, maní, caramelos, etc. Dado que el Festival de Primavera es un día auspicioso, los funcionarios locales en la antigüedad a menudo halagaban al emperador. El llamado "Lingcao Jiahe" es un ejemplo. La gente también planta varas de sésamo durante el Festival de Primavera. \x0d\\\\x0d\00 Se lanzan petardos durante el Festival de Primavera. Los petardos tienen una larga historia. Originalmente, los bambúes se asaban en el fuego para hacer un ruido fuerte, que se utilizaba para ahuyentar a los fantasmas y a los espíritus malignos. Hay muchos tipos de petardos, incluidos petardos de un solo disparo, de doble disparo, de tres patas, de dos disparos, de múltiples disparos, cañones de dragón, patos mandarines de agua, cañones de rata, cañones de cielo, etc. Los petardos se originaron para ahuyentar a los espíritus malignos y luego agregaron significados de brujería, como despedir el año viejo y predecir el año venidero, e incluso se convirtieron en un símbolo de oración por la paz. Sin embargo, hacer estallar petardos puede dañar fácilmente el cuerpo humano y contaminar el medio ambiente. Ahora que algunas ciudades han prohibido hacerlo, han surgido muchas alternativas. \x0d\\\\x0d\00 (2) Saludos de Año Nuevo (x0d\00) Una de las características más destacadas del Festival de Primavera son los saludos de Año Nuevo, también llamados paseos de primavera y visitas de primavera. En el pasado, si los familiares y amigos del anfitrión no podían venir, el sirviente enviaba una tarjeta de presentación o palabras de bendición. Esta era una manifestación del "amor general sin especialización" en los saludos de Año Nuevo de la sociedad de clase alta. Al felicitar el Año Nuevo, la persona adorada suele dar dinero de la suerte a la generación más joven. Las felicitaciones populares de Año Nuevo también tienen cierta influencia en la clase alta. En las dinastías Ming y Qing, los saludos colectivos de Año Nuevo también eran populares en la corte. La imagen de saludo de Año Nuevo del gobierno Qing en el "Libro de pintura Dianshizhai" es un registro de las actividades oficiales mencionadas anteriormente. Esta actividad sigue siendo popular entre la gente de hoy. \x0d\\\\\x0d\00(3) Festivales \x0d\\\\x0d\00 El Festival de Primavera no se limita al primer día del primer mes, sino que en realidad incluye muchas actividades durante el primer mes. \x0d\\\\\x0d\00 En el área de Wanshishan en la frontera de Hunan y Jiangxi, la gente va al pozo para recolectar agua, preparar té y quemar incienso el primer día del primer mes lunar para celebrar el Respeto del Agua. Festival. \x0d\\\\\x0d\00 El segundo día del Año Nuevo Lunar sigue siendo un día para los saludos de Año Nuevo, y también es un día para que las hijas casadas se reúnan con sus padres, hermanos y hermanas, y compartan el amor de carne y hueso. Pero la actividad más importante del día es darle la bienvenida al Dios de la Riqueza. En el pasado, el Templo Wuxian en Beijing era el lugar donde la gente tenía que adorar en este día. Cada hogar está adornado con caligrafía y pinturas de felicidad, prosperidad, longevidad y felicidad. En algunos lugares también se celebra un festival de danza de la estufa. Por la noche, cada hogar tiene que colocar faroles sobre el río. El segundo día del Año Nuevo Lunar también es un día interesante. En Ningbo, Zhejiang, este día también se llama el Festival del Dios de la Riqueza. Todos tienen que bañarse y cambiarse de ropa, y adorar las estatuas de Guan Gong y el Dios de la Riqueza. la habitación, ofrecer sacrificios generosos y beber el vino del Dios de la Riqueza. \ También hay muchas actividades en el tercer grado de la escuela secundaria. En cada pozo de Hangzhou, por la mañana se colocan velas de incienso y ofrendas vegetarianas en la barandilla del pozo, y se descubre el papel rojo sellado en la víspera de Año Nuevo, lo que se llama "abrir el pozo". Los residentes taiwaneses creen que el tercer día del Año Nuevo Lunar es un año pequeño y también es el "Día del Perro Rojo". Por lo general, no salen ni tratan a los invitados. El folclore local dice que la tercera noche del Año Nuevo Lunar es el día en que las ratas se casan, por lo que no se encienden las luces a altas horas de la noche y se espolvorea arroz y sal en el suelo. La gente debe irse a dormir temprano para no afectar la salud. feliz acontecimiento de las ratas. A primera vista, esto parece ser una celebración del matrimonio de las ratas y una oración por la reproducción de crías de ratas. De hecho, por el contrario, se trata de utilizar la brujería del matrimonio de ratones para despedir a los ratones y evitar que causen travesuras en casa. Originalmente, las ratas eran dañinas para las personas. La gente generalmente se concentra en atrapar ratas. En este momento, evitar las ratas es la creencia popular de que estas actividades pueden prevenir el daño de las ratas. \x0d\\\\x0d\00 El cuarto día del Año Nuevo Lunar es el día para dar la bienvenida a los dioses. Dios bajará a la tierra, pero debe ser recibido por la tarde. Los sacrificios incluyen incienso, comida y frutas, lanzamiento de petardos y quema de caballos divinos y soldados celestiales para simbolizar la invitación a los dioses.

Entonces los dioses vinieron al mundo montados en caballos mágicos. \x0d\\\\x0d\00 Los primeros cinco días del calendario lunar se llaman el "Quinto Día". Después del quinto día del Año Nuevo Lunar, la gente puede empezar a cocinar oficialmente y también puede tirar la basura, lo que se llama "tirar la tierra residual". El quinto día del mes lunar es también el día en que se esparcen los sacrificios y la gente juzga la seguridad de su ganado durante el año en función de las condiciones climáticas. El quinto día del mes lunar es el cumpleaños del Dios de la Riqueza. Las tiendas adoran al Dios de la riqueza, abren mercados para recibir bendiciones y cuelgan paños rojos frente a sus puertas. \x0d\\\\\\\x0d\00 El sexto día del mes lunar es el día para despedir a los pobres. Enviar a los pobres es una actividad festiva importante. El poeta Yao He de la dinastía Tang escribió un poema llamado ". Tres poemas para enviar a los pobres en días felices", uno de los cuales es "Año Nuevo". En este día del año, la gente presenta sus respetos a las calles. \Miles de hogares esperan con ansias la pobreza. \En la zona de Yuxi, el quinto día del primer mes lunar, los padres presidieron la entrega de la basura acumulada desde el primer día del nuevo año a las afueras de la aldea, cantando: "Pobre, pobre, pobre". ¡Ve, mi familia no tiene dinero y es difícil gastarlo! " También empezaron por Tomar unos puñados de tierra del campo de trigo y esparcirlos por el jardín, diciendo: "Bienvenidos los ricos y poderosos". Algunos lugares incluso empezaron a limpiar los baños. \x0d\\\\\x0d\00 El pueblo Han en Taiwán celebra el "Cumpleaños del Patriarca Qingshui", que se remonta a la dinastía Song. \x0d\\\\\x0d\00 El séptimo día del séptimo mes lunar es el Día del Pueblo o el Día de la Victoria del Pueblo. \x0d\\\\x0d\00 El octavo día del octavo mes lunar también es un día importante. La creencia popular cree que todo el mundo tiene una estrella solar y que el destino del año está en manos de esta estrella. El octavo día del duodécimo mes lunar, las estrellas se reúnen para adorar al dios de las estrellas. Por la noche se encienden luces, se hacen ofrendas y luego se esparcen las luces. En las zonas de Hunan y Hubei, el Festival Laba se denomina "Gu Dan". Los ciudadanos de Beijing están acostumbrados a ir al templo Baiyun para adorar al Dios de la Estrella. Visitar ferias de templos, exhibiciones florales, comprar juguetes y comidas navideñas, los dulces confitados en el mercado son alimentos imprescindibles para los niños. En algunos lugares incluso salimos de excursión durante los primeros ocho días. En Mongolia Interior, Shanxi y otros lugares, el octavo día del mes lunar se llama festival para adorar a los Ocho Inmortales. \El noveno día del mes lunar es el cumpleaños del Emperador de Jade. El Emperador de Jade, también conocido como Tiangong, Tiangongzu, Dios Haotian, Emperador de Jade y Yuanshi Tianzun, es el dios supremo del taoísmo. Por eso, en el noveno día del mes lunar, se hacen sacrificios a Dios. En este día es importante ser armonioso y próspero, y no ofender a Dios. \El décimo día del mes lunar, Henan es el "cumpleaños de la piedra", y debes adorar la piedra y reconocer al "Papá Piedra" por tus hijos. Festival de los Faroles en la zona de Cenxi de Guangxi. Además, el undécimo día del primer mes lunar, se celebra la Feria de la Calle Ma en Baofeng, Henan; el día doce, la Librería Huji en Huimin, Shandong, el día trece, la Feria de los Seis Dragones en Fanchang, Anhui; el día catorce, el Festival del Tigre Blanco es popular en Shaoxing, Zhejiang; el día veinticinco del primer mes lunar, el Festival del Llenado de Almacenes es popular. \(4) Luchando contra los fantasmas. Se dice que durante el Festival de Primavera, los dioses regresarán al cielo para informar de sus deberes. En este momento, todo tipo de fantasmas saldrán para hacer el mal y dañar a la gente. Por eso, existen una serie de actividades para exorcizar fantasmas y ahuyentar los malos espíritus durante la Fiesta de la Primavera, y también existen muchos tabúes. \El dios del exorcismo es Zhong Kui. Zhong Kui es un personaje de mitos y leyendas antiguos. Según la leyenda, el emperador Ming de la dinastía Tang soñó con un gran fantasma atrapando a un pequeño fantasma, y ​​el gran fantasma era Zhong Kui. Fracasó en las artes marciales durante su vida y tuvo un sueño después de su muerte, en el que soñaba que estaba decidido a exterminar a todos los demonios del mundo. Después de que el emperador Ming de la dinastía Tang se despertara, ordenó al pintor Wu Daozi que pintara un retrato de Zhong Kui, que se hizo popular. Por eso, cada Nochevieja o Festival de Primavera, cada hogar colgaba una estatua de Zhong Kui para reprimir a los fantasmas. También hay una leyenda popular sobre el matrimonio de Zhong Kui con su hermana. En algunos lugares, la caza de fantasmas y el exorcismo se llevan a cabo hasta fin de mes. También hay muchas pinturas decorativas utilizadas para ahuyentar a los espíritus malignos durante la Fiesta de la Primavera, como los dioses de las puertas, entre los cuales los dioses de las puertas civiles y militares son los principales. \x0d\\\\x0d\00 Hasta el día de hoy, todavía se recortan y pegan pinturas de tigres, pinturas de fénix o pollos de papel en puertas, ventanas y paredes durante el Festival de Primavera. Los recortes de papel anteriores son generalmente imágenes de varios gallos cantando. La gente cree que las gallinas pueden anunciar el amanecer, ahuyentar a los malos espíritus y también atraer riquezas. Como dice el proverbio popular: "En cada casa hay una gallina y en cada casa hay funcionarios". También se cuelgan amuletos de melocotón durante el Festival de Primavera. Más tarde, sobre la base de amuletos de melocotón colgantes, se desarrollaron coplas. A la gente también le gusta colocar estatuas de vacas para simbolizar la paz en el mundo. Shanxi fundó Guanyin para prevenir terremotos. \x0d\\\\x0d\00 Hay muchos tabúes durante el Festival de Primavera, por ejemplo, las mujeres no salen a saludar el Año Nuevo, lo que se llama "Guimen"; a las mujeres no se les permite regresar a las casas de sus padres; el primer día del año nuevo; a los niños no se les permite llorar; a los jóvenes y a los mayores no se les permite decir palabras desafortunadas; no se les permite pelear; no se permite que se rompan herramientas ni muebles; o se permiten tijeras a partir del primer día del año nuevo; no se permite barrer; no se permiten gachas el primer día del año nuevo, etc. \x0d\\\\\x0d\00 (5) Entretenimiento \x0d\\00 Durante el Festival de Primavera, no es sólo un día para adorar a los dioses, sino también un día para la mayoría de las actividades de entretenimiento.