Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - En la cultura tradicional china, ¿por qué "frijol rojo" es sinónimo de mal de amores?

En la cultura tradicional china, ¿por qué "frijol rojo" es sinónimo de mal de amores?

Wang Wei, un famoso poeta de la próspera dinastía Tang, tiene un poema "Mal de amores" que se ha transmitido a través de los siglos:

Cuando esas bayas rojas llegan en primavera,

Lavado en tu sucursal sur?

Para mí, llévame a casa con un abrazo,

¡como símbolo de nuestro amor!

De hecho, este tipo de mal de amor existe en las personas, pero es difícil de expresar. La belleza de este poema es que sostener frijoles rojos expresa mal de amor, simboliza la comparación, el acercamiento, el mecerse en el viento y el amor persistente. Por lo tanto, puede despertar las emociones de los lectores y tener un encanto artístico eterno.

Entonces, ¿cuándo empezó Hongdou a tener la imagen del mal de amores? ¿Por qué los frijoles rojos representan el mal de amores y se llaman "frijoles de acacia"?

Según la leyenda, en la antigua China, un hombre iba a la guerra. Su esposa oró día y noche contra un gran árbol en la montaña. Lloró debajo del árbol porque extrañaba a su amante. Las lágrimas se secaron y luego brotaron en gotas de sangre roja brillante. Estas gotas de sangre eran difíciles de disolver, por lo que se condensaron en frijoles rojos. Los frijoles rojos echaron raíces y brotaron, crecieron hasta convertirse en árboles y se cubrieron con frijoles rojos. Día tras día, la primavera llegó al otoño, y el fruto del gran árbol lentamente se convirtió en la semilla roja con forma de corazón más hermosa del mundo: las semillas de acacia junto con el anhelo de la niña.

De hecho, los frijoles rojos reales tienen forma de corazón, con un patrón poco profundo en forma de corazón a lo largo del lado interior de la forma, que se llama "corazón a corazón" y su textura es dura y brillante; como sangre, roja y brillante, y parece El corazón que late simboliza el "amor puro" las semillas son cristalinas, nunca se desvanecen y nunca se pudren, pudren, rompan o rompan, lo que se llama "eterno e inquebrantable". Crece en un alto acantilado, absorbe la energía espiritual del cielo y la tierra y es el corazón del cielo y la tierra. En China, sólo unas pocas zonas, como Yunnan y Hainan, tienen frijoles rojos tan puros. Las acacias en otras zonas al sur del río Yangtze, quizás debido al clima, no sólo son más pequeñas, sino que también tienen labios negros. Esta acacia de boca negra se conoce comúnmente como "lágrimas de amante".