Cómo hacer pastel casero de barba de dragón en casa

Se dice que este alimento especial, el pastel de barba de dragón, ha circulado ampliamente entre la gente durante 2000 años. Cuando el emperador Zheng De visitó las costumbres populares, descubrió que había tales dulces en las costumbres populares. La costumbre popular se llama azúcar en rodajas y el chiste es muy fragante, lo que hace que le guste mucho. Por eso, lo llevó al sello imperial. Debido a que la forma se asemeja a la barba de un dragón, se llamó Dragon's Beard Candy y luego se difundió entre la gente. También se le llamó Dragon's Beard Crisp y Dragon's Beard Roll. Ha tenido una amplia circulación y ha sido amado por todos.

Cómo hacer Tarta Longxu

El valor calórico del menú de alimentos: 212,4 (calorías)

El ingrediente principal son 300g de harina de arroz.

Proceso:

Hervir la cola de maíz, verterla en un recipiente pequeño, dejarla a temperatura ambiente durante cuatro horas, esperar hasta que se solidifique formando una torta y luego hacer un agujero. en el centro.

Sumérgelo en harina de arroz, agranda el agujero en el medio, gira un extremo en forma de "8" y luego junta los dos círculos. ¿Repetir este gesto para que la serie se haga más pequeña? El número de círculos. Cuantos más círculos hay, más joven se vuelve la goma de maíz hasta que se estira hasta adquirir una forma floculada.

Usa tus pulgares para arrancar los hilos de pegamento de maíz, cada uno de unos tres o cuatro centímetros de largo.

Agrega los demás ingredientes al relleno y envuélvelo con hilo de cola de maíz. Primero frótelo hasta un extremo, luego frótelo hasta el extremo exterior, luego peine ambos lados y listo.

El método crujiente consiste en poner el condimento líquido seleccionado en la olla y llevar a ebullición, luego verter el aceite de sésamo. Cuando el aceite de sésamo esté caliente, añade los fideos. Los fideos se expandirán en el aceite y lo sacarás. Después de freírlos, los fideos parecen carne de barba de dragón.