¿Recomiendas un delicioso arroz frito casero?
Arroz frito casero
Ingredientes: tocino, arroz, brotes de col.
Condimentos: ajo picado, sal.
Práctica:
1. Reserva el arroz cocido.
2. Lavar y cocer el tocino y cortarlo en tiras pequeñas. Lavar y cortar en dados los brotes de col.
3. Poner el tocino en la olla, sofreír el aceite, añadir el ajo picado, añadir el cilantro y sofreír un rato, luego bajar al fuego mínimo, añadir el arroz y tapar. durante 3 minutos, y finalmente abre la tapa, agrega sal y sofríe uniformemente.