¿Recomiendas un delicioso arroz frito casero?

Ingredientes: tocino, arroz, brotes de col.

Condimentos: ajo picado, sal.

Práctica:

1. Reserva el arroz cocido.

2. Lavar y cocer el tocino y cortarlo en tiras pequeñas. Lavar y cortar en dados los brotes de col.

3. Poner el tocino en la olla, sofreír el aceite, añadir el ajo picado, añadir el cilantro y sofreír un rato, luego bajar al fuego mínimo, añadir el arroz y tapar. durante 3 minutos, y finalmente abre la tapa, agrega sal y sofríe uniformemente.