Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer tiras de algas frías

Cómo hacer tiras de algas frías

Trituraciones de algas frías - Método 1

≮Introducción a los alimentos≯Las algas son un tipo de vegetal marino que contiene yodo, ácido algínico y manitol, que puede prevenir y tratar el bocio, el cretinismo, el raquitismo y el raquitismo. La investigación farmacológica moderna muestra que comer algas marinas puede aumentar la actividad de los macrófagos mononucleares y mejorar la inmunidad del cuerpo y la resistencia a la radiación. ≮Ingredientes alimentarios≯ 300 g de algas, 150 g de tofu seco especiado, 50 g de algas,

Materiales necesarios (19 fotos): sal, glutamato monosódico, salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar, jengibre molido. ≮Recetas de comida≯ 1. Lavar las algas, cocinarlas al vapor en una olla, sacarlas y remojarlas, luego cortarlas en tiras y ponerlas en un plato para su uso posterior. 2. Limpiar en seco y enfriar el tofu en filamentos, ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar, retirar y remojar, escurrir el agua y colocarlo sobre los trozos de algas marinas, espolvorear el tofu seco con algas secas; 3. Ponga la salsa de soja, la sal, el glutamato monosódico, el jengibre molido, el aceite de sésamo y el azúcar en un bol, mezcle con el jugo, vierta en el plato de algas, revuelva uniformemente y sirva. ≮Características del alimento≯Frío y crujiente, salado y refrescante.

Algas trituradas frías - Método 2

Ingredientes: algas, cebolla, ajo, pimienta, salsa de soja, vinagre, sal, azúcar. Método: 1. Cortar las algas en tiras finas y blanquearlas con agua; 2. Agregar la cebolla verde picada, el ajo picado y la pimienta picada y cocinar a fuego lento con aceite caliente 3. Agregar la salsa de soja, el vinagre frío, la sal y el azúcar; y revuelva.

Trituraciones de algas frías - Ejercicio 3

Ingredientes: Trituraciones de algas frías

Algas, ajo picado, cebolla verde picada, sal, azúcar, salsa de soja, vinagre maduro , aceite de sésamo, glutamato monosódico, sésamo. Práctica: 1. Coloque las algas secas en una olla a presión y cocínelas al vapor durante 4 minutos 2. Después de lavarlas, cambie el agua con frecuencia;

Fotos de tiras de algas frías hechas en diferentes tiendas (14 fotos) 3. Tome las algas blandas remojadas y desmenuzadas, blanqueelas en agua hirviendo y escurra el agua. 4. Agregue el ajo picado, la cebolla verde picada, la sal, el azúcar, la salsa de soja, el vinagre maduro, el aceite de sésamo, el glutamato monosódico y las semillas de sésamo y mezcle; bien 5. Calentar una sartén aparte, agregar el pimiento rojo. Cuando el aceite esté caliente, retirar del fuego rápidamente y verter el aceite caliente y los granos de pimienta de Sichuan en las algas mezcladas.

Algas trituradas frías - Método 4

Ingredientes: algas secas, zanahorias ralladas, chiles rallados, cilantro picado, ajo picado, aceite de pimienta, aceite de sésamo, sal, azúcar, vinagre. Método: 1. Prepare las algas secas y sacúdalas del polvo; 2. Coloque las algas secas en una vaporera y cocínelas al vapor durante 30-40 minutos. 3. Sáquelas y sumérjalas en agua durante 2-3 horas; cortar en tiras 5. Agua hirviendo Agregar una cantidad adecuada de vinagre, hervir las algas durante 5 minutos y remojar en agua fría 6. Retire las tiras de algas, agregue las tiras de zanahoria, el chile y los condimentos y mezcle bien.