¿Cuáles son los orígenes de la col china? El origen de la col china
Distribución de las zonas de producción de col china
La col china se planta ampliamente en varias partes de mi país, principalmente en el norte de China y Jiangnan. La superficie de plantación representa entre el 40% y el 60%. de la zona de plantación de hortalizas de otoño, invierno y primavera.
La col china se clasifica por época.
En función de las características morfológicas, biológicas y de cultivo, la col china se puede dividir en col china de otoño e invierno, col china de primavera y col china de verano, cada una de las cuales incluye variedades diferentes.
1. Col de otoño e invierno: muy cultivada en el sur de mi país, con muchas variedades.
El tipo de planta es erguida o ceñida. Se cultiva principalmente en otoño e invierno. Se puede dividir en tipo de tallo blanco y tipo de tallo verde según el color del pecíolo.
Las variedades representativas del tipo de tallo blanco incluyen Nanjing Ai Huang, Chang Long White Stem, Guangdong Ai Black Leaf, Hefei Leafy Vegetal, etc.
Las variedades representativas del tipo de tallo verde incluyen Shanghai Aiji, Hangzhou Zaoyoudong, Changzhou Green Stem Cai, etc.
2. Col de primavera: Las plantas están relativamente desarrolladas, y algunas están erguidas o ligeramente ceñidas.
Tiene fuerte resistencia al frío, resistencia al frío y alto rendimiento.
Según el período de espigado y suministro de mañana y tarde, se divide en hortalizas de principios de primavera y hortalizas de finales de primavera.
Las variedades representativas de hortalizas de principios de primavera incluyen hojas blancas brillantes y tallos blancos de Nanjing, tallos blancos y tallos verdes de Wuxi en marzo, Youdong tardío de Hangzhou y lento de Shanghai en marzo.
Las variedades representativas de hortalizas de finales de primavera incluyen la leucorrea de abril de Nanjing con tallos blancos, la col de gusano de seda de Hangzhou, etc. La vid lenta de abril de Shanghai y la vid lenta de mayo con tallos verdes.
3. Col de verano: Cultivada en las estaciones de altas temperaturas de verano y otoño, también conocida como col de fuego y col tierna. Las variedades representativas incluyen Shanghai Huobaicai, Ma Guangzhou Erbaicai y Nanjing Aizai No. 1.