Al preparar leche con chocolate, ¿debo derretir el chocolate primero?

Primero debes derretir el chocolate, porque el chocolate es un bloque sólido y debe derretirse con agua caliente. Se necesita un tiempo para derretirlo todo, por lo que al preparar leche con chocolate, primero debes romper el chocolate en una taza limpia. y luego poner una cantidad adecuada de agua caliente en un recipiente, poner la taza con chocolate en el agua caliente y dejar que el chocolate se derrita.

Cómo hacer leche con chocolate

1. Para hacer leche con chocolate, es necesario preparar 250 g de leche pura y 50 g de chocolate negro. Coloque el chocolate amargo preparado en una taza más grande, luego prepare una olla pequeña con agua caliente a 80-90 grados. Coloca la taza con el chocolate en el agua caliente y deja que el chocolate amargo se derrita hasta convertirse en un líquido. Si el chocolate derretido está demasiado seco, agregue una pequeña cantidad de agua caliente antes de derretirlo.

2. Coloque una olla pequeña de leche limpia al fuego y caliéntela hasta que se seque, luego vierta la leche pura preparada en la olla de leche y caliéntela hasta que hierva hasta que la leche hirviendo hierva ligeramente. En este momento, apaga el fuego a tiempo para evitar que la leche se desborde. Vierte la leche hervida directamente en el chocolate derretido y revuelve uniformemente con una cuchara limpia. En este momento, la deliciosa leche con chocolate está lista y puedes beberla directamente después de que la temperatura sea la adecuada.

Métodos y técnicas para derretir chocolate

1. A mucha gente no le gusta derretir chocolate con agua caliente. De hecho, a la hora de derretir chocolate, también puedes utilizar el microondas de tu casa. Puedes romper el chocolate que hay que derretir en un recipiente limpio y ponerlo directamente en el microondas. Elige un microondas de baja potencia para calentar el chocolate. Sácalo durante unos tres minutos y verás que el chocolate se ha vuelto líquido. Puedes calentar leche para hacer leche con chocolate.

2. El baño maría de casa también se puede utilizar para derretir chocolate. Si es necesario, ponga una cantidad adecuada de agua en la capa inferior de la vaporera de doble capa, coloque la vaporera en su lugar, luego coloque el plato pequeño con chocolate en la vaporera, cubra con la tapa y caliente. Después de que el agua de abajo hierva, el vapor de agua seguirá subiendo, lo que hará que el chocolate en la vaporera se derrita rápidamente. Este chocolate derretido está seco. Para que quede mejor, puedes poner un poco de agua mientras lo derrites.