Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre el casquete de leche y el casquete de nieve?

¿Cuál es la diferencia entre el casquete de leche y el casquete de nieve?

El sabor es diferente y las materias primas son diferentes.

1. Sabores diferentes: el sabor de la tapa de leche es más espeso, con un fuerte sabor a leche después de entrar en la boca, mientras que el sabor de Xueding es más ligero y fino, con un sabor delicado y un ligero sabor a leche en la boca. la boca.

2. Diferentes materias primas: la nácar se elabora con leche fresca, nácar en polvo o nata para montar, mientras que la nieve se elabora con queso, nata para montar (principalmente nata animal), lactosa condensada y otras materias primas. materiales.