¿Cuáles son las calidades del vino tinto Penfolds?
Los hay de gama básica, de gama media y de gama alta.
Existen principalmente dos series de vinos tintos Penfolds de nivel de entrada. Una es la serie Rawson's Retreat y la otra es la serie Koonunga Hill.
Los grados de gama media incluyen principalmente Penfolds 2, Penfolds 8, Penfolds 28, etc.
En la categoría de gama media, Penfolds 128, 138 y 150 son las principales marcas, y entre ellas, Penfolds 128 es la más popular en la industria vitivinícola nacional.
Los vinos tintos Penfolds de gama media-alta se pueden dividir en tres grupos.
Yipai es el vino popular en la cena, Penfolds 407 y Penfolds 389. Un grupo es Penfolds RWT y Penfolds St. Henry en la mesa de vinos para los entusiastas. También hay un grupo de series Penfolds recientemente surgidas en California, incluidas Penfolds 704, Benfold 600 y Benfold 149.
Los vinos tintos Penfolds de alta gama incluyen Penfolds Grange y Penfolds 707, así como el recién nacido Penfolds 98.
Historia de Penfolds
1844: La bodega Penfolds fue fundada oficialmente por el Dr. Christopher Penfolds y su esposa en Magill Manor.
1870: Penfolds elaboró tempranamente vino medicinal y vino fortificado y logró el éxito. En 1870, Mary, la esposa del Dr. Christopher, se hizo cargo de Penfolds Winery.
1907: Georgina, la hija de Mary, formuló una política que continúa hasta el día de hoy: la innovación continua en el proceso de elaboración del vino.
1948: Max Schubert se convierte en el primer enólogo jefe de Penfolds.
1951: Max Schubert crea su primer vino Grange experimental, inspirado en las bodegas francesas.
1957: Grange fue interrogada por la alta dirección y Max Schubert recibió la orden de detener el proyecto. Pero no se rindió, persistió en la innovación y la experimentación y comenzó a elaborar cerveza en secreto.
1959: Bin 28 se convierte en el primer vino Penfolds Bin que se lanza oficialmente.
1960: El estilo Grange gana un gran número de seguidores y la junta directiva de Penfolds finalmente reinicia la elaboración de Grange. Su lanzamiento comercial marcó el comienzo del imperio vitivinícola de Penfolds.