Tortillas de dibujos animados con sabor a leche

60g de harina de maíz, 2 huevos, 90g de leche o leche de fórmula.

El método es el siguiente

① Separamos la clara y la yema de los huevos y las ponemos en tazones sin aceite y sin agua respectivamente.

2 Agrega la harina de maíz y la leche a la yema del huevo, revuelve uniformemente para que espese.

3 Echar el zumo de limón en las claras, retirar la espuma y levantarla formando una pequeña esquina puntiaguda.

(4) Tome una cucharada de hojaldre y póngala en la masa de yema de huevo y revuelva uniformemente, luego vierta en el resto del hojaldre, revuelva uniformemente y póngalo en una taza medidora.

⑤ Vierta la masa en la bandeja para hornear desde una posición alta, fría a fuego lento durante unos 3 minutos, luego déle la vuelta y fría durante 1 minuto.