¿Cómo hacer deliciosos champiñones de árbol de té fritos? Es simple y fácil. El método está ilustrado con imágenes y textos.

¿Hongo del árbol del té? :Algunos

Condimentos

Cebollas: cantidad adecuada

Ajo: cantidad adecuada

¿Jengibre? : Cantidad adecuada

Aceite: un poquito

Salsa de soja: un poquito

Esencia de pollo: un poquito

Pasos específicos

El primer paso

1.? Lavar los champiñones del árbol del té y cortarlos en gajos.

Paso 2

2. Calentar aceite en una sartén y sofreír el jengibre y el ajo.

Paso 3

3. Añade los champiñones del árbol del té, sofríe constantemente y deja secar.

Paso 4

4. Sofreír un rato, añadir una pequeña cantidad de salsa de soja y esencia de pollo al gusto.

Paso 5

5. Por último, añade las chalotas y revuelve uniformemente.

Consejos de cocina

Los hongos del árbol del té son ricos en nutrientes, con un contenido de proteínas de hasta el 19,55%. Hay 18 tipos de aminoácidos en las proteínas, de los cuales la metionina representa el 2,49%, seguida del ácido glutámico, el ácido aspártico, la isoleucina, la glicina y la alanina. El contenido total de aminoácidos es del 16,86%. Contiene ocho aminoácidos esenciales y es rico en vitamina B y elementos minerales como potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro y zinc. La medicina china cree que los hongos shiitake son dulces, no tóxicos, tienen el efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea, y tienen efectos especiales antienvejecimiento, reducen el colesterol y previenen y combaten el cáncer.