¿Cuál es el método para cocinar cangrejos peludos?

Materiales:

Ingredientes: 250 g de cangrejo nadador;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de azúcar blanca, cantidad adecuada de pimienta blanca, cantidad adecuada de jengibre picado, cantidad adecuada de vinagre, cantidad adecuada de sabor muy fresco, cantidad adecuada de vino blanco, un poco de zanahoria, un poco de crisantemo, un poco de tofu, 1 frijol negro p>

Cangrejo especial:

1

Cepilla con un cepillo la superficie del cangrejo nadador que compraste

2

Viértelo en el lavabo y lávalo nuevamente

3

Ir a quitar el fondo, la tapa, el estómago y las branquias

4

Colocar colocarlo sobre una tabla de cuchillo y cortarlo por la mitad

5

Ponerlo en un plato y espolvorear Mezclar un poco de sal refinada, jengibre picado, esencia de pollo, azúcar blanca y vino blanco y marinar durante unos 20 minutos.

6

Cortar las zanahorias y el crisantemo en tiras finas, cortar el tofu en rodajas finas y ponerlas a hervir en agua mediana. retirar y filtrar con agua fría para hacer patrones

7

Escurrir los cangrejos nadadores marinados y agregar un poco de vinagre balsámico, sabor fresco y pimienta blanca, aceite de sésamo, remover uniformemente y poner. en el plato, listo para comer