Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué ingredientes se deben preparar con antelación para el confinamiento?

¿Qué ingredientes se deben preparar con antelación para el confinamiento?

¿Qué ingredientes se deben preparar para la comida posparto?

Receta recomendada 1: Golden Cake de Zanahoria y Huevo Ingredientes: cantidad adecuada de harina de trigo, cantidad adecuada de leche, cantidad adecuada de huevos , cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de aceite para ensalada. Elaboración:

1. Batir los huevos y cortar las zanahorias en tiras (o frotarlas en tiras con una herramienta).

2. Añade la leche al líquido del huevo.

3. Añade la harina y mezcla con la masa.

4. Añade las zanahorias ralladas a la masa y mezcla bien.

5. Añade un poco de aceite de cocina a la masa, calienta la sartén y vierte una pequeña cantidad de aceite para cubrir uniformemente el fondo de la sartén. Coge una cucharada de masa y viértela en la sartén, intenta repartir la masa uniformemente y cuando un lado esté solidificado dale la vuelta para freír el otro lado. Después de freír, ponlo en un plato. Eficacia: Entre los distintos desayunos, el bizcocho dorado de zanahoria y huevo es el más completo en nutrición, es rico en vitaminas, proteínas e hidratos de carbono y es un alimento nutritivo.

Receta recomendada para la preparación durante el embarazo 2: Sopa magra de melón de invierno Ingredientes: 1 trozo de melón de invierno, 450 gramos de carne de cerdo, 100 gramos de judías adzuki, 4 dátiles confitados, un poco de sal y 1 trozo pequeño. de cáscara de mandarina.

Elaboración:

1. Lavar las judías adzuki, los dátiles confitados y la piel de mandarina y reservar.

2. Cortar la carne magra en trozos y reservar.

3. Lavar y recortar el melón de invierno, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos grandes.

4. Agregue de siete a ocho tazones de agua a la olla y deje hervir. Agregue el melón de invierno, la carne magra, los frijoles adzuki, los dátiles confitados y la cáscara de mandarina.

5. Hervir a fuego medio durante 35 minutos, luego añadir sal al gusto.

6.Por último, servir en un bol. Eficacia: el melón de invierno es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene los efectos de eliminar el calor y la diuresis, desintoxicar y promover la producción de líquidos, humedecer los pulmones y reducir la flema, aliviar la tensión y embellecer la piel. El melón de invierno es rico en vitamina C y carotenoides, que pueden mantener la función fisiológica de los vasos sanguíneos. El melón de invierno tiene el efecto de diuresis y elimina el edema. Receta recomendada para la preparación para el embarazo 4: Huevo en conserva de hongos y camarones Ingredientes: cantidad adecuada de hongos (hechos en agua), 2 huevos, cantidad adecuada de camarones pequeños secos, cantidad adecuada de aceite para ensalada, 4 gramos de sal, 5 gramos de ajo.

Método:

1. Remojar el hongo en agua fría, quitarle los tallos y lavar.

2. Añade la piel de las gambas lavadas a los huevos y bátelos.

3. Calentar aceite en una sartén, añadir los hongos y sofreír un rato.

4. Añade la piel de los camarones batidos y el huevo líquido, sofríe hasta que estén cocidos y sirve.

5. Usa el aceite restante en la olla, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, agrega los hongos remojados en agua y sofríe hasta que los hongos crujen, agrega los huevos revueltos. , sazonamos con sal, los sofreímos, los sacamos de la olla y listo. Eficacia: el hongo negro tiene un buen efecto enriquecedor de la sangre y los camarones secos son ricos en proteínas y minerales. Comer más puede complementar una nutrición integral.

1. Tres tesoros del confinamiento

Aceite de sésamo negro

El aceite de sésamo negro es rico en DHA y otros ácidos grasos insaturados y una variedad de aminoácidos esenciales. Contiene hierro, calcio, zinc, vitamina E y otros minerales, vitaminas y sustancias biológicamente activas.

El consumo después del parto puede expulsar los loquios, hidratar los intestinos, desintoxicar, reponer el qi y la sangre, promover la secreción de leche, beneficiar el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y los huesos, nutrir el cabello y prevenir la caída del cabello, embellecer la piel. , retrasar el envejecimiento, etc.

Sugerencias de consumo y compra

Lo mejor es comprar aceite de sésamo negro con proceso de tostado a baja temperatura. No provocará irritación. Comprar 1~1,5kg es suficiente.

Vino de arroz Yuezi

El vino de arroz Yuezi es un vino de arroz bajo en alcohol con una graduación alcohólica de 15 a 20 grados, elaborado mediante un proceso especial después de fermentar arroz y agua. rico en aminoácidos, enzimas, etc. Nutrientes y beneficios especiales para la salud.

El uso posparto puede eliminar el olor a pescado y el olor, desintoxicar, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, promover el metabolismo, promover la secreción de leche, embellecer la piel, prevenir el reumatismo posparto, la depresión, la obesidad, etc.

Sugerencias para comer y comprar

El vino de arroz no es para beber directamente, sino para cocinar ingredientes de comidas confitadas. Las madres no deben beber alcohol después de dar a luz. Cuando se cocina con vino de arroz, el alcohol debe evaporarse antes de que la madre pueda comerlo.

2~3 kg son suficientes para el período posparto.

Jengibre viejo con piel

El jengibre viejo puede eliminar el mal del viento, prevenir y tratar el dolor articular posparto, fortalecer el bazo y el estómago, prevenir resfriados, promover la circulación sanguínea, promover la recuperación uterina, reducir engordar y perder peso, etc.