Las parejas nacidas en la década de 1970 en Guangdong preparan este desayuno en verano. Es delicioso, asequible y nutritivo.

El clima es caluroso en verano y la temperatura por la mañana y por la noche es relativamente alta. La temperatura en la cocina será ligeramente más alta que en el interior si preparo el desayuno en la cocina durante mucho tiempo. Estaré sudando profusamente. Al llegar el verano, intento que el desayuno sea lo más sencillo posible y trato de no quemarlo en la medida de lo posible. Intento preparar el desayuno en poco tiempo, así que pensaré qué desayunar con anticipación, prepararé todos los ingredientes que pueda preparar con anticipación y prepararé el desayuno en 15 minutos.

Esta mesa de desayuno incluye rollitos de flores a la plancha, pepinos, huevos guisados ​​en leche y zumo de pera y arándanos. Los pepinos se preparan con antelación y se guardan en el frigorífico. Por la mañana, se bate la leche y los huevos de forma uniforme. y use un horno de vapor. Cocine al vapor la leche y las natillas de huevo y hornee bollos al vapor en una freidora. Mientras horneas los bollos al vapor, prepara el jugo de pera y arándanos. Todo el proceso no requiere freír ni sudar, y puedes preparar fácilmente una mesa de desayuno. Todo era nuestro favorito y nos los comimos todos.

Veamos en detalle mi receta de desayuno.

Hanamaki a la parrilla

Rara vez preparo Hanamaki a la parrilla. Normalmente cocino el Hanamaki al vapor. El Hanamaki caliente es suave y ligeramente masticable. Pensé que quería que el Hanamaki fuera más fragante y delicioso, y más atractivo para mi familia, así que lo horneé. Inesperadamente, este fue un ligero cambio. Mi esposo elogió el Hanamaki horneado porque era fragante, crujiente y muy delicioso.

Los rollos de cebolleta al horno utilizan rollos de cebolleta y 20 gramos de mantequilla. Saque los rollos de cebolleta del congelador con anticipación y guárdelos en el refrigerador. Hornear los rollos de cebolleta después de descongelarlos puede acortar el tiempo de horneado y tener mejor sabor. .

Calienta 20 gramos de mantequilla en el microondas durante 30 segundos. Después de que la mantequilla se derrita, utiliza un cepillo para cepillar la superficie de los rollitos de cebolleta. Configure la freidora a 180 grados y hornee por 10 minutos. Si no tienes freidora, puedes hornearla en el horno y hornear los rollitos de cebolla verde hasta que la superficie esté dorada.

Jugo de Arándano de Sídney

Mi familia está acostumbrada a desayunar fruta, que puede complementar las vitaminas. En verano, bebe un poco de jugo para apetecer. Hacer jugo en casa es fácil y se puede hacer en 5 minutos.

El jugo de arándanos Sydney usa dos peras Sydney y 125 gramos de arándanos. Puedo comprar Sydney y arándanos durante todo el año. Me gusta usarlo con otras frutas para hacer jugo. el jugo agregado con pera blanca es refrescante y húmedo. A mi esposo no le gustan los arándanos, así que usé pera y arándanos para hacer jugo. Los arándanos tienen la dulzura de la pera y el jugo de pera y arándanos es delicioso.

Pela la pera y córtala en trozos pequeños, limpia los arándanos, pon la pera y los arándanos en el exprimidor Mofei y utiliza el exprimidor para exprimir el jugo.

Pastel de pepino

El pastel de pepino es un plato frío muy popular en verano. El pastel de pepino es crujiente y refrescante. Lo preparé con anticipación y lo refrigeré durante la noche. El pepino estaba más crujiente y sabroso. Mi esposo dijo que las palmaditas de pepino son perfectas para el verano.

Utilicé 3 pepinos pequeños para tomar fotografías de pepinos. Los pepinos pequeños son muy frescos y verdes, y se sienten frescos con solo mirarlos. Limpiar el pepino y cortarle la cabeza y la cola.

Aplaude el pepino unas cuantas veces con un cuchillo. El pepino quedará más sabroso después de darle unas palmaditas. Pon el pepino en un recipiente grande, agrega salsa de soja ligera, vinagre maduro, azúcar y aceite de chile, mezcla bien y deja marinar un rato.

Flan de leche y huevo

Consideré que el desayuno incluye alimentos básicos, frutas y verduras, pero menos proteínas utilicé 2 huevos, 300 gramos de leche y 20 gramos de azúcar. Batir el azúcar de manera uniforme, luego agregar la leche y batir de manera uniforme.

Cuela la leche batida y el huevo líquido a través de un colador para filtrar las burbujas en el huevo líquido. Pon la leche y el huevo líquido en un horno humeante y cocina al vapor a 100 grados durante 10 minutos.

Estos son los desayunos que hago yo. No hace falta madrugar y los puedes preparar fácilmente. Ambos somos personas comunes y corrientes. Nuestras vidas parecen simples y repetitivas, pero en realidad cada día es un nuevo día. Por ejemplo, cuando tomamos nuestro desayuno favorito, una simple felicidad como ésta es muy hermosa.