¿Cómo hacer una taza de Taiping Houkui?

Todo el mundo sabe cómo preparar té verde. El té verde es fragante y fragante, y también hay un excelente producto entre los tés verdes, el té verde Taiping Monkey. Todo es muy verde y la elaboración del té también es muy particular. Hablemos de cómo hacer té verde. ¡Descubrámoslo!

Cómo preparar Taiping Houkui 1 1. El té Taiping Houkui es adecuado para preparar mediante el método de lanzamiento. Por lo general, al preparar Taiping Houkui, primero se puede observar el color y la apariencia del té seco, luego poner las hojas de té en la taza de té y luego verter agua hervida a 90 grados en la taza de té. La cantidad de agua representa aproximadamente un tercio de la taza de té, lo que permite que el té seco se absorba y estire, y luego se llena con agua hirviendo. En ese momento, el Rey Mono Taiping estaba flotando y hundiéndose en el agua, lo cual era particularmente hermoso. La gente puede

2. Taiping Houkui también se puede preparar en una tetera, pero este método es adecuado para el té de baja calidad de Taiping Houkui. Al preparar, primero enjuague la tetera con agua caliente, luego ponga una cantidad adecuada de té Taiping Houkui en la tetera, luego vierta agua hirviendo a más de 95 grados, déjela en remojo durante tres minutos, luego saque la sopa de té y viértala en la taza de té. Y espera hasta que baje la temperatura. Puedes beberlo directamente después de alcanzar el nivel adecuado.

El método de elaboración de Taiping Hericium

1 Al preparar Taiping Hericium, se debe seleccionar un vaso transparente para facilitar que las personas observen los cambios en la apariencia de las hojas de té durante la preparación. proceso. Después de preparar la taza de té, caliéntela con agua caliente, luego ponga unos 5 g de Taiping Hericium directamente en la taza de té y viértalo en el agua hirviendo preparada. La temperatura del agua debe controlarse en unos 90 grados y la calidad del agua debe ser buena. Lo mejor es elegir agua mineral natural.

2. La cantidad de agua hirviendo utilizada al preparar Taiping Houkui por primera vez no debe ser demasiada, aproximadamente media taza. Después de dos minutos, agregue agua nuevamente para permitir que el té Taiping Houkui absorba el agua de manera uniforme y se extienda lentamente en el agua hirviendo. La gente puede observar el proceso de cambio de las hojas de té a través de la pared de la taza.

3. Después de agregar agua hirviendo durante dos minutos, puedes sacar la sopa de té y beberla. La cantidad de té extraída debe ser aproximadamente dos tercios de la capacidad de la taza. Después de sacarlo, debes reponer el agua a tiempo y luego podrás saborear lentamente el atractivo sabor de Taiping Hericium.

Cómo preparar Taiping Houkui 2 Cómo preparar Taiping Houkui: Primero prepare un vaso transparente, hierva una olla con agua, Taiping Houkui está fresco y tierno, la temperatura del agua debe ser de 85 ℃, limpie el té establezca y luego coloque 5 g de té seco Taiping Houkui (10 tabletas) en un vaso, la proporción de té y agua es 1:50. Llene la pared de vidrio con agua durante siete minutos y no la cubra después de llenarla.

El método de elaboración de Taiping Hericium (método de goteo);

Es más adecuado preparar Taiping Hericium en un vaso delgado y transparente para facilitar la observación de su forma de tira.

Al preparar Hericium erinaceus, la cantidad de té se puede aumentar adecuadamente. Primero calentar el vaso, poner de 8 a 12 trozos en la taza. Calienta el té con el calor de la taza y huele su aroma seco.

Luego agregue una pequeña cantidad de agua caliente con una temperatura de 85 ℃ ~ 90 ℃ para humedecer las hojas de té. Huele el aroma de las hojas de té. En este momento, la fragancia de las orquídeas es más fuerte. Después de oler el aroma, vierta agua en la taza hasta que esté llena entre un 70 y un 80 %. Después de que las hojas de té se hayan extendido, podrá empezar a beber.

Cuando el agua de la taza sea solo 1/3, añade agua caliente. Si es así, se puede preparar de 4 a 5 veces. Como se mencionó anteriormente, las características de sabor de Hericium se pueden resumir como "la primera infusión tiene un aroma intenso, la segunda infusión tiene un sabor fuerte y la tercera infusión tiene una fragancia persistente". El sabor de cada burbuja es diferente y tendrás un regusto interminable después de experimentarla con atención.

Nota: 85 ℃ se refiere a la temperatura del agua hirviendo después del secado.

Una breve introducción al origen de Taiping Houkui:

Huangshan, provincia de Anhui, siempre ha sido una de las zonas productoras de té más importantes de China, con aguas, suelos y climas únicos y adecuados. para el té. El buen té producido en las dinastías pasadas se extendió a varios lugares con los comerciantes de Huizhou. ¡Aquí se produce el famoso Rey Mono Taiping!

Taiping Houkui es originario del área administrativa bajo la jurisdicción del distrito de Huangshan (antes condado de Taiping), ciudad de Huangshan, provincia de Anhui. Se distribuye principalmente en pueblos y aldeas que tradicionalmente producen té fuerte, como Xinming. , Longmen y Sankou.

Houteng, Houshan y Yanjia son los lugares históricos de producción de Taiping Hericium. Los picos como los picos en forma de león, los picos en forma de fénix y los picos en forma de pollo se encuentran dispersos de manera ordenada, formando una silla Taishi en forma de montaña. Entre ellos, el té de alta calidad producido en Taiping Hericium en Houteng es el lugar de nacimiento de Houteng. El suelo allí es principalmente arena negra formada por granito erosionado. Es profundo, fértil, permeable al aire y al agua. El té que se produce allí es el más adecuado para preparar Taiping Houkui.

Identificación de la Cabeza del Mono Taiping;

1. Forma:

El Rey Mono Taiping es plano y recto, alto y grueso. En pocas palabras, es relativamente grande, con dos hojas y un capullo, y las hojas miden de 5 a 7 cm de largo. Este es el resultado del entorno natural único que hace que las hojas sean frescas y tiernas. Esto es exclusivo de Taiping Monkey King y difícil de confundir con otros tés. Después de la elaboración, los cogollos y las hojas se vuelven regordetes y también aparecen orquídeas blancas en ciernes.

Esta es la característica distintiva del mejor grado. Las formas de otros grados son muy diferentes, por lo que deben identificarse cuidadosamente en función del color, el aroma y el sabor.

2. Color:

Taiping Houkui es de color verde claro, que se ve negro en la oscuridad, pero se ve hermoso al sol sin amarillear. Después de la elaboración, las hojas se vuelven de color verde claro y de color brillante.

3. Sabor:

Taiping Houkui tiene un sabor fresco y suave, con un retrogusto dulce. Incluso si pones demasiado té en el té, no será amargo ni astringente. Las personas a las que no les gusta el té refinado suelen encontrarlo insípido y sin sabor cuando lo beben. Algunos dicen que es tan dulce como una orquídea, tranquilo pero no amargo y que parece insípido cuando se sorbe. Después de beberlo, siento una armonía entre mis dientes y mis mejillas, insípida, incluso insípida.