¿Cómo hacer pollo al curry con patatas?

Como todos sabemos, el cuerpo humano necesita una variedad de carbohidratos, que deben complementarse con materias primas alimentarias. Sin diferentes carbohidratos, las personas tendrán diferentes síntomas anormales, por lo que es muy importante complementar los carbohidratos ricos a tiempo. Hoy en día es muy recomendable comer patatas para reponer varios hidratos de carbono, por lo que puedes comer más pollo al curry con patatas, que es un alimento especial. A continuación se explica cómo cocinar este alimento.

1. Pollo al curry con patatas Método 1

Ingredientes: 300 g de alitas de pollo, 200 g de patatas, ajo picado, cebolla verde picada, pasta de curry, almidón, harina. Práctica:

1. Lavar las alitas de pollo, secarlas, picarlas en trozos, añadir el ajo picado, la cebolleta picada y la salsa de curry y mezclar bien, pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.

2. Revuelve uniformemente las patatas, el pollo, el ajo picado, la cebolla verde picada y la pasta de curry, ponlo en un recipiente, tápalo y caliéntalo en el microondas durante 20 minutos hasta que las patatas estén cocidas. .

Cuando esté suave, vierte el almidón y la harina para espesar, revuelve dos veces y calienta a fuego alto durante 2 minutos.

Características: color amarillo brillante, picante y delicioso, combinado con una rica salsa de curry.

2. Pollo al curry con patatas método 2

Madera

3 alitas de pollo

Dos patatas

1 Zanahorias

Dos tazones de arroz blanco

Ingredientes complementarios

2 cucharadas de aceite de cocina

1 cebolla

Vino de arroz 1 Cuchara

Pasta de curry 1

Un trocito pequeño de jengibre 1

Agua 500 ml

¿Cómo hacer pollo al curry con patatas?

1. Lavar las patatas y las zanahorias, pelarlas y cortarlas en trozos de cocción.

2. Cortar un trozo pequeño de cebolla y picar rodajas de jengibre.

3. Lavar las alitas de pollo y cortarlas en trozos.

4. Calentar el aceite en una olla, añadir las rodajas de cebolla y jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.

5. Ponga la pechuga de pollo en el aceite hasta que esté medio cocida, luego agregue vino de cocción para quitar el olor a pescado.

6. Añade las zanahorias y los dados de patata al wok durante 1 minuto.

7. Poner 500ml de agua en la olla, hervir el agua para quitar la espuma y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

8. Sube el fuego, añade el curry en polvo y revuelve uniformemente.

9. Después de que el curry en polvo se haya derretido por completo, sube el fuego y cocina a fuego lento durante 8 minutos hasta formar una pasta espesa.

10.Por último, vierte la salsa de curry cocida sobre el arroz blanco para hacer un arroz con pollo al curry que quede a la vez delicioso y delicioso.

En tercer lugar, los nutrientes

La pechuga de pollo es rica en nutrientes. La medicina tradicional china cree que la pechuga de pollo tiene los efectos de calentar y nutrir la sangre, reponer la esencia, fortalecer los riñones y regenerar la médula. El curry de pollo y patatas es apto para que las mujeres embarazadas lo tomen en invierno, especialmente cuando se sienten aburridas. Tiene el efecto de fortalecer el bazo, apetecer y aumentar el apetito.

La pasta de curry contiene un compuesto de curcumina que puede bloquear la proliferación de células tumorales y tiene un efecto práctico significativo en la prevención del cáncer, especialmente la sepsis. Además, la curcumina contenida en la pasta de curry también puede eliminar el daño causado por fumar y producir alimentos procesados.