¿Cómo comer patatas como alimento básico?
Los expertos en pérdida de peso explican que muchas personas que hacen dieta tienen algunos malentendidos sobre cómo perder peso con patatas. Aunque las patatas en sí son bajas en calorías, tienen una gran capacidad pólipa, por lo que si el método de cocción es incorrecto, aumentarán las calorías y no tendrán ningún efecto en la pérdida de peso.
1. Patatas al vapor: Si las patatas están cocidas, esto puede evitar que absorban aceite. Generalmente se cuece al vapor durante unos 10 minutos y luego se puede comer directamente. Trate de no agregar ningún condimento. Si le resulta difícil tragar, mastique con cuidado y lentamente.
2. Hervir las patatas: También puedes cortar las patatas en rodajas o trozos y hervirlas en agua. Puedes comerlas cuando estén blandas. Puedes agregar un poco de sal apropiadamente, pero no agregues demasiada.
3. Patatas al horno: También puedes utilizar horno, microondas, refractario eléctrico, etc. Hornea las patatas a fuego lento, pero presta atención al uso de aceite de cocina durante el proceso de horneado, esto evitará un contenido excesivo de grasa y humedad.
4. Ensalada de patatas: La ensalada de patatas se prepara haciendo puré de patatas al vapor y luego añadiendo una variedad de verduras frescas, pero sin aderezos para ensaladas ni otros condimentos para complementar las ricas vitaminas, proteínas y almidón. .
La proteína de patata tiene un alto valor nutricional. El contenido de proteínas de los tubérculos de patata es de aproximadamente 2 y el contenido de proteínas de las patatas secas es de 8 a 9. Según investigaciones, el valor nutricional de la proteína de la papa es muy alto. Su calidad es equivalente a la proteína del huevo, es fácil de digerir y absorber y es mejor que la proteína de otros cultivos. Además, la proteína de patata contiene 18 tipos de aminoácidos, incluidos varios aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar. Una alta valoración del valor nutricional de las patatas es inseparable de las proteínas de alta calidad y de la lisina, triptófano, histidina, arginina, fenilalanina, valina, leucina, isoleucina, metionina, etc. La presencia de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.
Los tubérculos de patata contienen una variedad de vitaminas y sales inorgánicas. Los beneficios para la salud de comer patatas son inseparables de los efectos de las vitaminas. En particular, la vitamina C puede prevenir el escorbuto y estimular la función hematopoyética, que no se encuentra en el arroz diario y la harina blanca puede proporcionar una gran cantidad de vitamina C. Los tubérculos también contienen vitamina A (caroteno) y vitamina B1 (tiamina). , vitamina B2 (riboflavina), vitamina pp (niacina), vitamina E (tocoferol), vitamina B3 (ácido pantoténico), vitamina B6 (piridoxina), vitamina M (ácido fólico), vitamina H biológica, son beneficiosas para la salud humana. Además, las sales inorgánicas de los tubérculos, como calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, zinc, manganeso, etc., también son elementos indispensables para la salud humana y el desarrollo de los niños.