Consejos para combatir el mildiú leve en el arroz

Los trucos para lidiar con el arroz con moho leve incluyen secarlo en un lugar ventilado, juntar carbón activado y arroz con moho, lavar el arroz varias veces al cocinarlo y agregar una pequeña cantidad de sal, pimienta y ajo. cocinar juntos.

1. Colocar el arroz mohoso en un lugar ventilado y dejarlo expuesto al sol.

2. Juntar carbón activado y arroz secado al sol.

3. Al cocinar arroz, lávelo con agua limpia varias veces. Al cocinar arroz, puede agregar una pequeña cantidad de sal, o agregar unos granos de pimienta y unos dientes de ajo para quitar el olor a humedad. del arroz.

Métodos para prevenir el mildiú en el arroz:

Las principales causas del mildiú en el arroz están relacionadas con la temperatura y la humedad, la cantidad de salvado en polvo en la superficie del arroz, la falta de enfriamiento el arroz en el momento oportuno, y las plagas. Los principales microorganismos que provocan que los alimentos se enmohezcan incluyen hongos (moho, levaduras, hongos patógenos de plantas, etc.), bacterias, virus, etc., y el que tiene más probabilidades de provocar que el arroz se enmohezca es el moho entre los hongos.

En las primeras etapas del mildiú, la superficie del arroz se vuelve gris, pierde su brillo, se vuelve gris polvoriento y tiene surcos de arroz evidentes. El proceso de mildiú se manifiesta con fiebre, sudoración y un ligero olor a humedad; el propio moho y los pigmentos producidos por su metabolismo hacen que el arroz cambie de color, haciendo que el color original de los granos de arroz desaparezca y aparezca negro, oscuro, amarillo. y otros colores. Si el arroz tiene olor a humedad, significa que hay aflatoxinas en el arroz y ese arroz no se puede comer directamente.